2014年、名門チョコレートブランドを手掛けてきたトップショコラティエの野口和男氏とのタッグにより、久遠チョコレートがスタート。 それは全国の障がい者および障がい者事業所に対し、チョコレートの魅力とパワーを伝え、彼らの社会参加と自立、そして所得…

なんと、なんと。 新年早々嬉しい事件が。ot-icecream.hatenablog.comこの時のブルーボトルコーヒーのホリデー羊羮の写真でInstagram投稿キャンペーンに参加したところ、ラッキーなことに当選しました。 ワーイ。 ダメ元でも参加してみるものですね。 ホリデ…

あの名作、ジャガバードの和風バージョン。 その名も、ジャガバード改。【ジャガバード改】超満腹の減量食の進化系！ 今までのジャガバードも個人的にかなり好みでしたが、改も気になる。ot-icecream.hatenablog.com 【ジャガバード改 OTバージョン材料】 鳥…

今度のいちご大福は変わり種。 驚きの組合せ。この前いちご大福は正統派が良いと書いたばかりですが…。 ot-icecream.hatenablog.com 栗きんとんいちご大福 1個 270円(税込)柿安がやっている和菓子屋さん、口福堂。大型の商業施設で頻繁に見かけるちょっとだ…

とろける いちびこミルク 650円(税抜)あのミガキイチゴ専門店いちびこが、横浜にもやってきたーーー。 この投稿をInstagramで見る いちびこ ICHIBIKO いちごスイーツ専門店(@ichibiko_official_)がシェアした投稿 1/25まででした。 大人気のこのとろける…

粉ものなのに粉を使わずに作るもんじゃ焼き。 オートミールだけ、で簡単に出来ちゃうなんて驚きです。 オートミール 大さじ5 ウスターソース 大さじ2 だし醤油 大さじ1 魚粉 適量 青のり 適量 水 1カップ 生地はこれだけ。あとは粗みじんにしたキャベツ三枚…

無性にガリガリしたものを食べたい。 だから家にあるもので即出来る ガリガリを作りました。 【プロテインオートミールクッキー 材料】 有機オートミール 大さじ5 ホエイプロテイン 大さじ2 ラカント 大さじ1 ココナッツオイル 大さじ1 きな粉 大さじ1 めち…

今年はついに、パナマ エスメラルダ農園のゲイシャコーヒーを豆工房コーヒーローストさんで手にしました。昨年は、エチオピアのゲイシャ。 ot-icecream.hatenablog.com 一昨年は、パナマのフィンキータ。 ot-icecream.hatenablog.com そして今年は、ゲイシャ…

お気に入りのジャンピラフ。 鯖缶でアレンジしてみました。ot-icecream.hatenablog.com 【鯖ジャンピラフ 材料】 発芽米 2合 鯖水煮缶 1缶 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 ごぼう 1本 舞茸 1パック 小松菜 1/2袋 生姜 1カケ 塩 8g 水 400ml ①玄米2合を炊飯器へ入れ…

いちご大福の季節。 横浜駅周辺は選択肢が多過ぎる。 今回は横浜高島屋内の2つの和菓子名店で購入しました。 まずは、浅草の梅園 いちご大福 378円(税込)他のいちご大福とは異なるこのフォルム。なんとも可愛らしい。ただ、小麦使用であったのでまたもや自分…

イチゴパフェが食べたくて仕方ない。 毎年資生堂か高野か水信か、 なんて考えながらワクワクする。だけどイチゴパフェなんて不要不急だろうと なかなか立ち寄れない。だからと言ってドリンクみたいに テイクアウトして食べられない。 前置き長かったけど、 …

毎年カルディのセールで1年に1度購入するワイン、キャンティ・クラッシコ イル・グレト ポッジョ・ボネッリ。 いつもは税込3,000円くらいの価格ですが、新年のセールだけ破格になります。SALE価格 1,650円(税込) キャンティ・クラシコは、通常のキャンティよ…

こどもの頃お祭りで食べていたリンゴ飴とか 最近流行ったイチゴ飴とか そのイメージを一気に覆してきたリンゴ飴。 りんご飴 プレーン（1個） 648円日本中のりんごの中から激選したりんごと、細かい工程で作られた飴をコーティングした、本格りんご飴。代官山…

1kgの玄米からわずかに約6gしか抽出できないという奇跡のスーパーオイル、貴重な圧搾米油。創業117年の老舗米卸「神明グループ」が手がけた「内からも外からも美を追求する」オイルブランドの国内2号店が横浜高島屋に出来ました。 米ぬかスムージー甘酒スト…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今、神の草のお茶を毎日飲んでる。 とにかく、苦い。 苦くてたまらないけど この苦さが効きそうな気がする。 ヒュウガトウキの根の部分は、医薬品として生薬のリストに加えられているので、お茶やサプリメン…

あの成城石井のNo.1人気プレミアムチーズケーキに、糖質オフ大豆粉バージョンが出てるなんて。知らなかった。 糖質オフプレミアムチーズケーキ 899円(税抜)これまで出会えたことがなかったのですが、やっと見つけました。 ot-icecream.hatenablog.comまだ小…

最近急激に店舗数が増えているテリー伊藤さんのお店、から揚げの天才。近所にもオープンしました。 もちろん唐揚げのお店なのですが、唐揚げは眺めるだけにしておきます。 レギュラーメニューの唐揚げは赤、黒、白と三種類。赤が辛味噌、黒が黒醤油、白が塩…

初めてコピルアクを手にした時、この珈琲に合う雰囲気を持つカップを探そう、と思いうつわ屋まほろさんを訪ねました。 まほろさんは妙蓮寺駅から徒歩7分ほどのところにある、陶磁器・ガラス・木工を中心とした作家の作品や職人が作る工芸品を取り扱っている…

ちょっと珍しいダブルのプラントベースミルクを見つけました。 オーガニックココナッツライスミルク 250ml 158円（税抜）ココナッツミルクとライスミルク。他のブランドにはない掛け合わせ。 どちらかの味が苦手、という人にも飲みやすくなっているそうです…

ル バー ラ ヴァン サンカンドゥ アザブ トウキョウ。何度聞いても店名を覚えられません。 成城石井のワインバー&レストランです。 ランチはパン食べ放題がついているので、しばらく避けていたのですが、ずっと食べてみたかったフォアグラハンバーグとシャン…

お正月明け最初にジャンピラフを作ったその日の夜、なんとジャンピラフ2の動画が公開されました。【ジャンピラフ2】炊飯器で作る減量ドライカレー！ 沼やマグマのようにお粥系御飯よりも、固め系の方が家主にも好評なので、ジャンピラフをリピートしていたと…

今飲んでいるプロテインは、これ。モリンガ配合WPIホエイプロテイン【FULL ACCEL】 元プロ野球選手 藤田宗一さんが考案・開発したホエイプロテインなのです。商品の詳しいレビューはメインブログに書いてます。気になった方はぜひご覧ください。 otnail.blog…

夕採れ野菜のファーマーズグリーンスムージー smallサイズ 518円(税込) Make world more healthy and sustainable. 『世界をもっとヘルシーに、よりサステイナブルな社会へ』とコンセプトを掲げるFARMERS' JUICE TOKYO。東京都内で人気のこちらのお店の横浜…

いつもは春の七草全てを揃えないで適当に作っていたのですが、今年はこんなスゴいものに出会ったのでちゃんと七草粥にしました。 有機七草セット 698円(税抜)なんと七草全て有機認証取得というオーガニック七草です。 春の七草ビオセボンでは有機JAS認証の”…

令和三年とらや初めです。 本当は元旦用に準備しようと思っていましたが、年末、上生菓子は朝１番で完売していて購入出来ませんでした。とらやの人気は相変わらず、スゴいなと思っていたけれど、この記事で2020年はとらやでさえも厳しかったのだと知りました…

タピオカティラミスミルクティー 650円(税抜)春水堂にもティラミス再ブームがやって来ていました。 この投稿をInstagramで見る 春水堂/ちゅんすいたん 公式(@chunshuitang)がシェアした投稿 このイメージでテイクアウト。 あれ？ ただのミルクティーなんです…

大好きなロゼワインのアンソランス。 どんなお料理にも合うので食べる物を選びません。だけど、これを飲むために何かおつまみを作ろう、と考えると意外と悩む。 初めてアンソランスに出会った時は、スイーツと合わせて頂いたんだっけ。 そこで今回、初めてア…

落花生だけのピーナッツペースト 859円(税抜)アーモンドやカシューナッツは食べるけれど、そう言えばピーナッツはほとんど食べない。ピーナッツは豆類の中でもなんだかそんなにカラダに良くないのではないか、的な勝手なイメージのせいかもしれない。 心疾患…

今年1年元気で過ごすための景気づけです。 明治43年創業。八十八は、横浜で100年以上続く暖簾を守ってきた老舗。割烹蒲焼料亭料理の名店で奮発。 お酒は、勝山 純米吟醸 献。2019年世界No.1に輝いた伊達家御用蔵の日本酒です。上品でまろやかな甘み。さすがN…

お正月ですがクリスマスの時のメニューをもうひとつ。ビーフシチューもお店で食べるとだいたい小麦粉を使用しているので、なかなか注文出来ない料理。だから自分で作りました。いつもシャイニー薊さんは、コンソメとかブイヨンは使わずに野菜で代用するので…