今年のいちご大福は変わり種だけをチョイス。今回は昨年秋以来の亀万さんで見つけました。 ot-icecream.hatenablog.com ピスタチオ苺大福 1個270円(税込) 4月いっぱいまでの期間限定販売です。ピスタチオと苺のコンビネーションって、和菓子界においては異端…

芋ようかんと並ぶ舟和の人気商品、あんこ玉。レギュラーの小豆・白いんげん・抹茶・苺・みかん・珈琲に加えて、季節限定でメロン玉が発売されていました。 甘みをおさえたまろやかな風味のあんをくるんだ寒天が、ぷちっと弾けて転がる。可愛らしいあんこ玉。…

もみじ饅頭を再び食べられる日が来るとは思わなかった。 今や広島の新銘菓と言われるにしき堂の生もみじをお土産にいただきました。 なんとなんと、小麦粉不使用。米粉の生地で作られたもみじ饅頭。 第50回全国推奨観光土産品審査会 "全国商店街振興組合連合…

あんこに包まれて死にたいマツコがしゃべくり007で語ったと言う記事を目にしたら、なんだか私もあんこにまみれたい衝動にかられてしまった。 ot-icecream.hatenablog.com あの時のこぼれるおはぎみたいに、あんこまみれにしてみよう。 でも中身は、お約束の…

あの日のフレッシュで爽やかなずんだ餡の味、まだ覚えてる。もちべえさんを知ったのはちょうど1年前でした。 ot-icecream.hatenablog.com 1年ぶりにそごう横浜店でお見かけしたので、今度はお団子に挑戦。 ひとめぼれだんご 650円(税込)もちべえのおだんごは…

年始に購入したとらやの羊羮、ひとつだけ余っていたのを忘れてた。寒の戻りで震える寒さだったこの日、お汁粉にリメイク。 ot-icecream.hatenablog.com 定番の夜の梅。1本50gです。 【材料】 羊羮 50g 牛乳 50mL 木綿豆腐 100g 片栗粉 大さじ2 ① 羊羮を適当…

今年のお彼岸おはぎはコレと決めてました。名前の通り、あんこがこぼれてるっ。 こぼれるおはぎ（2個入） 540円(税込)巣鴨の人気和菓子店 とげぬき福寿庵の名物おはぎ。横浜そごうで購入出来ました。(3/21まで) こぼれるほどのあんこは、余計な力を加えずに…

和菓子店には珍しい一粒で二度おいしい、 銀座甘楽の紅白道明寺。 紅白道明寺 237円(税込)銀座甘楽が創業2005年と聞いてビックリ。 歴史がある和菓子店かと思っていました。 だけど、銀座の老舗、ではないからこそ、 斬新な和菓子を生み出せるのだそうです。…

居酒屋新幹線に登場した、あのずんだ大福。奇跡的なタイミングで仙台出張土産に まさに求めていたこの大福を頂きました。 喜久福 ずんだ生クリーム大福 1個 124円(税込) 芸能人のおみや紹介にも頻繁に登場する 大正8年創業お茶の井ヶ田・喜久水庵の 仙台銘菓…

恵方巻に恵方ロール、 毎年あれこれ探して楽しんでいた節分。 だけど今年は何だか全く気乗りしない。 それならお豆だけでも華やかに、と 五色豆を用意しました。 豆政 夷川五色豆 125g 432円(税込) 明治20年頃考案されたこの五色豆は 大正天皇への献上菓子と…

“旬”を“瞬”で味わう このキャッチコピーが見事に フィットした和スイーツでした この投稿をInstagramで見る 宇治の老舗茶舗 京はやしや(@kyo_hayashiya_official)がシェアした投稿 ケースにおさまっている段階から ただならぬ神々しさを感じます いちご琥珀…

テレビや雑誌で芸能人がお土産に よく紹介している映え和菓子のお店。 昭和8年広島で創業した 『旬果瞬菓(しゅんかしゅんか)共楽堂』 旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使い、その一瞬輝くお菓子を提供していくこと がコンセプトの創作和スイーツ店です。 柿…

今年は寅年。 寅と言えば、とらや。 とらやと言えば、羊羮。 だから干支パッケージの小形羊羹。 1本 292円。 5本入 1,620円。年末は店舗の外までの大行列。 それでもこのパッケージの羊羮を 寅年最初に食べるため並んできました。 夜の梅 小倉羊羹定番の夜の…

先日の"栗×柿"がとても美味しかったので、"芋×柿"もイケるんじゃないかと、作ってみました。 ot-icecream.hatenablog.com そもそも柿が1/2個余っていたので、コレで何か出来ないかなーと思ったのが、きっかけ。① 柿を適当な厚みにスライス ② オーブン110度で…

メディアでよく紹介される、くり屋南陽軒 栗柿をずっと食べてみたい、と思っていたら、横浜そごうでそっくりなものを見つけました。 それは、美栗舎(みくりや)の柿ぼっくり。催事限定お試し価格で1個 324円(税込)でした。 栗きんとんをたっぷり詰めこんだ長…

びっくり。1年も訪問していなかった。ot-icecream.hatenablog.com ここのところ妙蓮寺での和菓子は、亀万さんを選択することが多かったのと、お菓子を食べる量が圧倒的に減少したのが、随分ご無沙汰してしまった原因です。 芋ようかん 1個 178円(税込)なると…

1年に1回、ひとつだけ頬張る栗きんとん。 口の中いっぱいに栗の幸せな味が広がる。 栗きんとん 2個入り 463円(税抜)今回は、たまたま9/30まで横浜そごうに来てくれているので、2個だけのものが買えました。通販で購入するなら6個からかな。▶▶【恵那川上屋】…

月イチ行事になりつつある、亀屋万年堂の日。今月は楽しみにしていたシャインマスカット大福。 シャインマスカット大福 1個378円(税込)12日間しか販売しない季節限定大福シリーズ。最終日滑り込みで購入したため、残念ながら今年の販売は終了しています。 ot…

お店のスイーツを購入するのは、実に40日ぶり。その40日前も亀屋万年堂さんでした。 ot-icecream.hatenablog.com みつわらび 1パック(3個入) 250円(税込)7月1日(木)～8月31日(火)まで限定のわらび餅です。 見るからにぷるっぷるです。 リフトしようと思った…

何ですかね、この可愛さ。 なんかもう、あざとさを感じるくらいです。 旬果の恵み 3粒入 486円(税込)山形県産佐藤錦を丸ごと使用し、求肥で包んだ餅菓子です。6月17日(木)～7月4日(日) 計18日間しか販売しない限定菓子。 何の説明もいらないくらい、見たまま…

スイーツを食べる回数を減らしたからには、和菓子も洋菓子もどちらも1度に食べたい。そんな自分にぴったりのスイーツに出会いました。 抹茶モンブラン 1,080円(税込) @そごう横浜秀吉が大仏建立の際に京都で立ち寄ったとされる旧家がはじめた「七條甘春堂」…

今週のご褒美スイーツは、ずんだ餅です。最近まで苦手だったずんだ餡なのに克服したらなんだか気になって仕方ない。 もちべえ ずんだ餅 600円(税込) @そごう横浜店宮城の物産展で見かけたこのずんだ餅。出来立てのお餅で作ってくれているのが、見た感じから…

穂乃香（ほのか） 594円（税込） 福岡博多の老舗和菓子店、鈴懸。昨年はいちご大福を堪能しました。 ot-icecream.hatenablog.com 今年は以前から食べてみたかった穂乃香をいただきました。こちらもいちご大福同様この季節限定の商品です。 上質なほうじ茶の…

春の京都には出かけられそうもないので、京のみやび 京都老舗の会(3月10日～16日@そごう横浜店)で、麩嘉の麩まんじゅうを購入しました。 麩饅頭（1箱5個入） 1,204円(税込)パッケージからして、京都っぽい。 開封すると笹の香りがふわーっと漂います。 麩嘉…

数年前から気になっていたオリーブ大福。 ついに手にしました。 ot-icecream.hatenablog.com昨年のピスタチオ大福以来のたねや。 包装がなんだかスゴいです。 めちゃくちゃ取扱い注意っぽい感じになってる。 中の箱はオリーブオイルっぽい色合い。 オリーブ…

わらび餅ずんだクリームあんみつ 780円(税抜)3月3日(水)から8日(月)まで横浜高島屋で開催されている『みちのくいいもんうまいもん』 ちゃちゃちゃ本舗という岩手県にある創業50年以上の老舗茶屋「堀江茶舗」がプロデュースする美味しそうなあんみつを発見。 …

口福堂春の和菓子祭り(～2/23) ひな祭りカラーの和菓子が3つで300円(税抜) ot-icecream.hatenablog.com先月はいちご大福を楽しみましたが、早くも桜餅です。 左から 桜あん桜餅 うぐいす餅 こしあん桜餅 桜餅はどちらも道明寺。桜あんのものは普段あまり好み…

亀屋万年堂と言えば、お菓子のホームラン王『ナボナ』ですが、実はこんな大人気商品があったことを今年初めて知りました。 いちご大福 1個 324円(税込)それがこのいちご大福。和菓子店でいちご大福って珍しくないのだけど、亀屋万年堂でいちご大福はイメージ…

なんと、なんと。 新年早々嬉しい事件が。ot-icecream.hatenablog.comこの時のブルーボトルコーヒーのホリデー羊羮の写真でInstagram投稿キャンペーンに参加したところ、ラッキーなことに当選しました。 ワーイ。 ダメ元でも参加してみるものですね。 ホリデ…

今度のいちご大福は変わり種。 驚きの組合せ。この前いちご大福は正統派が良いと書いたばかりですが…。 ot-icecream.hatenablog.com 栗きんとんいちご大福 1個 270円(税込)柿安がやっている和菓子屋さん、口福堂。大型の商業施設で頻繁に見かけるちょっとだ…