毎日毎日、食べて飲んで食べて飲んでを繰り返して、今年イチは何？と聞かれても、パッと思い付きません。結局今年の"美味しい"で頭に浮かんだのは、ポルトガルワインとカシューナッツ。 リンク・リソース 皮付きカシューナッツ 塩味 480g 1,177円(税込) @成…

クリスマスの残り物をイチゴパフェに。今の自分にはこれで充分。 用意するのは、残りのハーゲンダッツのアイスクリームとパウンドケーキの切れ端とイチゴとクッキー。 1番下のハーゲンダッツショコラデュオは、ミルクチョコレート＆ビターチョコレートダブル…

紀文食品さんが、ごま豆腐の焼きいもバージョンを出していると聞いて、出来立ての焼きいもとごま豆腐と合わせてみた。 ごま豆腐と言っても、いつも作るなんちゃってのやつです。絹ごし豆腐にすった胡麻をホイッパーでぐるぐる混ぜるだけ。そこに2時間強加熱…

今年のクリスマススイーツは、BAKE LABさんの米粉焼菓子で作るデザートプレート。 この投稿をInstagramで見る 星製粉所 BAKE LAB(@bakelab.hf)がシェアした投稿 シュトレン風パウンドケーキ 430円(税込) ジンジャーマンクッキー 350円(税込)2022年ニューオー…

タカナシの12月のフレーバーはピスタチオ。しかも25日まで。滑り込みセーフでした。ot-icecream.hatenablog.com 低温殺菌牛乳＆ピスタチオソフト 500円(税込)ピスタチオソフトオンリーでは販売されていませんでした。ミックスのみ。 ピスタチオだけでまずは…

いつものワンコインから、少しグレードアップしたワインが飲めるクリスマスのごはん。 黒毛和牛モモ肉の赤ワイン煮米粉を使ってグルテンフリーで作る赤ワイン煮込みは炊飯器料理の自分の定番。前日からずっと保温のままで失敗なし。 黒毛和牛はA5ランク、バ…

新年のご挨拶にこんな手土産を持参されたら、女性陣100%喜びます。 コスモス お花のぼうろ @横浜高島屋(12/25までの催事販売)これ"ぼうろ"なんです。お花のスイーツで話題の函館のフラワーピクニックカフェ。ケーキも有名ですが、私はぼうろをチョイス。だっ…

これまでも何度となく通っている場所なのに、何故か気がつかずにスルーしていたお店。ある日、ふと立ち止まってしまいました。何この可愛い黄色いお家。 それは、ビストロでした。映画にでも出てきそうなレトロでこじんまりとして雰囲気ありまくりのビストロ…

師走の恒例行事、X'masブレンドと来年のカレンダーを愛でる日。ot-icecream.hatenablog.comクリスマスブレンド 100g 880円(税込)毎年楽しみにしているテラコーヒーさんのクリスマス限定ブレンドは、どっしりとしたコクと苦味のイタリアンロースト。エチオピ…

キムチを赤ワインのおつまみに出来るのかって、論争がありますが、私はアリだと思っています。ここ1年あまり、カナモト食品のこだわりのキムチを愛用していましたが、ワインに合わせるならこっちかも。 いま泉 絶品キムチ 400g 539円(税込)@成城石井茨城のキ…

大人気のわんまいる冷凍ミールキット【健幸ディナー】からトレータイプが新登場。あの美味しさと厳選国産素材、無添加調理はそのままに便利さがアップ。今回もご縁あってトレータイプのお試しセットを体験させていただきました。 商品ページはこちら▶▶わんま…

発酵あんこをくるみペーストでちょこっとアレンジしたら、濃厚な和菓子風になりました。名付けて『くるみとあんこと麹のおかげ』ot-icecream.hatenablog.com 発酵あんことくるみペーストを混ぜて、刻んだくるみを包んだだけです。分量も全て適量で。ot-icecr…

ずっと気になっていた"STANDART"をついに手にしました。www.standartmag.jpSTANDARTは、ベスト・コーヒー・マガジン賞を受賞している選び抜かれた言葉と美しいデザインで、世界中のスペシャルティコーヒーの文化を伝えてくれるインディペンデントマガジンで…

TULLY’S COFFEE でもやっぱりホリデードリンクを。毎年登場する人気のスペシャルラテです。アイリッシュラテ(HOT・S) 473円(税抜) ＋エスプレッソショット 50円(税抜) アイルランド発祥と言われるウイスキーベースのカクテル"アイリッシュコーヒー"これをモ…

やっと今シーズンの苺活開始、と思ったらあまりに寒くなったので、お汁粉にしました。 苺は長崎の"ゆめのか"粒が大きくて色鮮やか。甘みも強くて程よい酸味。何よりかなり魅力的な価格(1パック398円)でした。 発酵あんこはいつでもスタンバイOKですが、今回…

成城石井オリジナルのオリーブが、新しくなってめちゃくちゃ美味しくなっていました。 成城石井オリジナルグリーンオリーブ種抜き 200g 499円(税抜)普通にオリーブは販売されていたので、新商品って言われても気がつきにくいのですが。 これまでのオリーブは…

あれこれ用意するのは面倒だけど野菜はちゃんと摂りたい日の手抜きランチにぴったり。 ファンケルのグリーンケールポタージュ。1杯に国産ケール生葉40gを使用し、じゃがいも、玉ねぎ、白菜など、野菜の旨味をギュっと凝縮したスープです。 便利な粉末タイプ…

柿が終わって、牡蠣が始まる。大好きな柿に別れを告げたら、これまた愛して止まない牡蠣のシーズン到来です。まずは牡蠣鍋から。 ふっくらした牡蠣は岡山産。広島と岡山ってお隣同士だけど、牡蠣の価格はまるで違う。岡山産になると一気にお安くなります。 …

サッカー日本代表 長友佑都選手と鈴廣かまぼこの共同開発、フィッシュプロテインバー。少し前から存在は知っていましたが、ブラボーブームに便乗して購入してみました。 www.kamaboko.com創業155年、完全天然素材のおいしさを極め、化学調味料・保存料不使用…

いちごピスタチオミルクティー(ICED) 640円(税込) ※甘さゼロ今年のゴンチャのホリデードリンク、最高。今までで1番好きかも。 ベースは烏龍 ミルクティー。そこにとにかく盛り沢山。 香ばしく濃厚な「ピスタチオソース」 甘酸っぱい「ストロベリーソース」 …

約1年ぶりにパナマ・ママカタ農園の珈琲を楽しめます。12月に入ったら入手出来ることがわかっていたので、ずっとワクワクして待っていました。 ot-icecream.hatenablog.com 但し、今はセット販売でしか購入出来ないため、コスタリカ豆と一緒に購入。中米カリ…

柿とモッツァレラ。そのままでも美味しいけれど、かなり寒かったこの日は、焼いてみました。ot-icecream.hatenablog.com常に冷凍ストックしている完熟柿を耐熱皿に入れて、モッツァレラチーズを1/2個。 200℃のトースターで10分。オリーブオイルとシナモンを…

おやつのレギュラーメニュー、ローチョコ。ココナッツオイルとココアパウダーとナッツだけで作ることがほとんどですが、この日は新メンバー キヌアパフを投入してみました。 ROASTY ローストキヌアパフプレーン 60g 230円(税込)先日横浜ベイクォーターにオー…

何はともあれ、糖は悪。出来れば小学生時代からやり直して、そう教えて欲しいです。 www.youtube.com だけど糖質をガンガン接種して生きてきた世代にとって、糖質に依存する体質から抜け出すのは至難の技。我慢や忍耐で改善できるものではないらしい。この動…

いきなり朝5℃って。あまりの寒さに外へ出たくないから、家にあるものを何とか組み合わせてみたら意外にも美味しくなっちゃった日のおつまみ。 ① 残り物のキャベツと玉ねぎのコールスロー ② 鯖水煮缶の鯖だけ投入 ③ 鯖を潰しながら混ぜる ④ クルミを刻んで混…

最近ちょっと柑橘系不足だな、と感じたのでgooday juiceでシトラスチャージ。 柚子香るスムージー Sサイズ 550円(税込)期間限定の柚子スムージーは、オレンジとパイナップルとのミックスです。 柚子の香りがふわーっときて、オレンジとのシトラスコンビにパ…

精進太巻き 500円(税抜)自然食品の店 F&Fの動物性食材を使わない精進料理を基にしたオリジナルのお弁当・惣菜シリーズから。太巻きをランチに。 ビオセボンが日本にやって来る前から"安心がそろう店"として、人気を集めてきた自然食品の店 F&F。グループ内の…

12月に入ったら珈琲もクリスマスモード。毎年楽しみにしているテラコーヒーさんのクリスマスブレンドからスタート。今回はテラさん自家製のパンナコッタも一緒にお持ち帰り。 クリスマスブレンド 100g 880円(税込) パンナコッタ 490円(税込)パンナコッタはテ…

恐らく秋最終日になるであろうこの日。ジェラ活しておこう、と思いVenchiへ。 現在16フレーバー。ここのジェラートは何をチョイスしても絶対にハズレはないって言う確信がある。 ジェラート ピッコロ カップ 730円(税抜)だって、1番小さいサイズでこの価格。…

これ、大根1本分。 この水分だけでお鍋にします。 山本パイセンは、すりおろしと言う仕事も確実にこなしてくれます。 ただあくまでもパイセンの魅力はFPとしての馬力、なのであの話題の"7秒おろし器"のように一気には出来ません。5㎝くらいずつカットして、…