師走の恒例行事、X'masブレンドと来年のカレンダーを愛でる日。
クリスマスブレンド 100g 880円(税込)
毎年楽しみにしているテラコーヒーさんのクリスマス限定ブレンドは、どっしりとしたコクと苦味のイタリアンロースト。
エチオピア、ケニア、ブラジルなどのブレンドで、しっかりした苦さの大人味。
昨年も似たようなことを考えていたのですが、やっぱりこのブレンドにはカカオとプルーンの濃厚さが合う。今年は、プルーンとココアパウダーと甘酒とココナッツオイルを山本パイセンで撹拌して冷やしてお供に。
プルーンの効果でフルーティーな濃厚生チョコになります。念のため覚書を。
【材料】
- プルーン 3粒(無添加種なし)
- ココアパウダー 15g
- 麹甘酒 20g
- ココナッツオイル 大さじ1
来年のカレンダーも雰囲気あって素敵。段ボールイラストレーター田澤ウーさんのデザイン。
今年のものよりも色彩が豊富で鮮やかイメージなのは、2023年が今年よりも明るい年になるってことかな。
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