精進太巻き 500円(税抜)
自然食品の店 F&Fの動物性食材を使わない精進料理を基にしたオリジナルのお弁当・惣菜シリーズから。太巻きをランチに。
ビオセボンが日本にやって来る前から"安心がそろう店"として、人気を集めてきた自然食品の店 F&F。
グループ内の工場で、お弁当・お惣菜、天然酵母のパン、厳選素材のケーキ・焼き菓子、簡単に調理できるレトルトソース・冷凍食品など、沢山のオリジナル商品を製造しています。
黒米の紫色ご飯が特徴的な太巻きも、オリジナル商品です。
高野豆腐、人参、かんぴょう煮、きゅうり、椎茸、甘酢生姜を黒米を使った酢飯で巻いたヘルシーな太巻。
精進料理だとは思えないくらい満足度が高い。お米が美味しいのはもちろん、やっぱり決め手はかんぴょうの味です。
そもそも太巻きの起源は精進料理だった、なんて話も耳にしました。お肉や魚、卵焼きなど動物性食材がなくても十分に美味しいのは、これが原型だからなのかもしれないな。
横浜駅ではジョイナスの中に店舗があるF&
Fさんですが、昨年みなとみらいのランドマークプラザにかなり大きめの店舗がオープンしました。
実は近頃ビオセボンよりFF派なんです。FFさんの方が国産アイテムが揃っていて、親しみやすいところも◎
✔自然食品F＆F 横浜ランドマーク店
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークプラザ1F
045-211-8180
10:00～21:00
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