ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

薩田商店 @白楽 老舗のつぶ餡ときな粉とレディボーデン

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冬のリベンジ。薩田さんへつぶ餡を買いに出かけました。

ot-icecream.hatenablog.com

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つぶ練りあん 500円(税抜)

今回は午前中に伺ったのでつぶ餡購入出来ました。今回はきな粉もゲット。

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北海道小豆100%添加物なしのホクホクつぶ餡。小豆の粒の固さもしっかり残った、甘さ超控えめな餡。

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餡がとても美味しいのでもうこのまんまでデザートになる。アイスときな粉をプラスしたら、最高。

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この時期何かとバニラアイスが入用なので、レディボーデンを購入。何故なら業務スーパーで今だけ超お得なセール。なんと470mlのパイントで288円(税抜)です。毎年業務スーパーではレディボーデンのセールをやってくれるんだけど、かなりの勢いで売り切れちゃう。今回は購入出来たからラッキー。

今はハーゲンダッツなんだろうけど、こどもの頃はレディボーデンが家の冷凍庫にあると嬉しいアイスの代表だったよなー。

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レディボーデンバニラとつぶ餡、そしてきな粉にキウイフルーツ。全部一緒に口に入れたら、もう美味しすぎる。

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カフェなんて行かなくても十分だと思えるコーヒータイム。白楽って本当におもしろい町だと、つくづく思うのでした。



✔️薩田商店
TEL:045-432-2161
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3丁目18-7
9:30~17:00
木・日定休日

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Duca di Camastra(デューカディカマストラ) @反町 オシャレなのに庶民的なバランスの良いベーカリー

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パンオレザン 270円(税込)

4月以来のカマストラさん。まずはパッと目についたパンオレザン。何やら一般的なパンオレザンより豪華に見えます。

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レーズンが2種類使用されていて、そこまでは普通なのだけど、実は更にオレンジピールにチョコチップ、カスタードクリーム、ドライフランボワーズと盛り沢山です。

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オレンジピールとチョコチップが少量なのにかなりインパクト大きい。やっぱりただのパンオレザンではなかった。見た目も満足度もバッチリ。


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丸じゃが家伝醤油 194円(税込)

こちらは新作。米粉入りのライ麦パンでじゃがいもを包み、秋田角館の老舗、安藤醸造の家伝醤油で仕上げた和風パン。

厳選された大豆・小麦・食塩を原料に用い、常陸の国から伝授された技術に改良を重ねた醤油は旨味・甘みとも多いのが特徴です。


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米粉ライ麦の生地、というのも珍しい。さっぱりしているのに香ばしくてもっちりです。

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生地に包まれた丸ごとじゃがいもと言うと、マヨネーズ味を口が勝手に想像してしまう。でもこれは本当にシンプルな、醤油味。男前なじゃがいもパン。

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キタノカオリの平焼き豆パン 130円(税込)

こちらは以前の金時豆とうぐいす豆のバターブールが、平焼きパンにリニューアルされたもの。生地はと同じバターブールです。

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バターブールはサクッとしていてリッチなフランスパン生地、という感じ。こうしてみると金時豆とうぐいす豆の量が少なそうに見えますが、

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たくさん入ってます。特にうぐいす豆、ホクホクして、美味しい。


カマストラさんってやっぱり、リーズナブルなのにちゃんとオシャレ感や斬新さもあって、町パンとオサレパン屋さんのイイトコドリ。バランスの良いパン屋さんなのです。今回も全て美味しくいただきました。


✔️デューカ ディ カマストラ 反町駅前店
045-324-2280
神奈川県横浜市神奈川区松本町1-1-1 1F~2F
8:00〜19:30
定休日 月曜日
*月曜日が祝日の場合は、火曜日
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14046459/


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美味しくてヘルシーで簡単 ところてんそうめん【おしゃべり美人】

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とっても素敵なモノを頂きました。健康にも美容にもイイコトだらけの、ランチが出来上がり。

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それは、【おしゃべり美人】という可愛らしい名前のそうめん風ところてん。茨城県にあるところてんの会社タカトーさんが作っています。

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中には、ところてんとつけダレ、ゴマ、辛子が入っています。

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ところてんは水をきるだけ。即食べられる。茹でることも解凍することも必要ないところが、嬉しい。キラキラのところてん。ここのところてんは粉末寒天を使用せずに100%天草から作った本物のところてん。

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それをこんなに細く食べやすくしてある。天草は伊豆で、今でも海女さんによって刈り取られたものを使っているんだって。スーパーで売ってるところてんは、食べた瞬間にビニールのような臭みがあるものがあるけれど、このところてんは臭み全くなし。

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そのままつけ麺として食べても美味しいけれど、せっかくなので具材をもりもり。この日の具材は、牛肉のしぐれ煮・トマト・きゅうり・錦糸卵・海苔。麺を茹でたり水で締めたりしなくていいから本当に簡単。

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ツルツルとして食欲がない時でも(そんなときはないのだけど)食べられます。ところてんって、めちゃくちゃローカロリーで食物繊維がある、だけじゃなくて、カリウム・カルシウム・マグネシウムも摂れるんだって。ダイエット目的だけじゃなくて、動脈硬化や糖尿病の予防にもいいなんて、もうスーパーフードですね。

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せっかくなのでこの日は笠間焼の器にしてみました。茨城づくし。



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