ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

久々のカフェごはん【cafe locally】でデリプレートランチ @ルミネ横浜

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2ヶ月ぶりに外でご飯を食べました。様々な事情によりずっと自粛していましたが、やっとサクっとランチだけなら、と家主からお許しが出た。



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ちょうど、ルミ10も始まったし。選んだのはルミネに入っている神奈川県産の地元食材をふんだんに取り入れたオールデイカフェ、cafe locally。



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locally DELI PLATE 1,595円(税込)
※おかわり自由ドリンク付き

ワンプレートに"美味しい"がぎゅっと集まっているデリプレートをチョイス。

  • デリ 5 種
  • キッシュ
  • 玄米ご飯
  • スープ
  • サラダ

玄米ご飯の上に乗ったフライとキッシュは、家主にお願いして、私は野菜をもりもり食べました。



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ワンプレートに握りこぶし1個分の炭水化物に、たんぱく質と野菜。これってDr.オーガストの提案するランチバランスに完璧に合致してます。

新鮮シャキシャキ野菜も、低温調理のポークも、しらすも、全て神奈川県産。地元の恵みに感謝です。もちろん全部、美味しかった。



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おかわり自由のコーヒーもありがたい。しかもこのカップ、めちゃくちゃ可愛い。この色と言い質感と言い、女ゴコロをくすぐりますよね。



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何より、2ヶ月ぶりのカフェご飯が嬉しかった。誰かに作ってもらって、サーブしてもらうご飯って、なんて喜ばしいことなんだろう。

感染対策、かなりしっかりとされているお店でした。飲食店の努力を無駄にしないように、私たちもしっかりとやれることをやっていこう。


神奈川県産はまかぜポーク しゃぶしゃぶ用 〔ロース肉・バラ肉各250g〕

価格:7,047円
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おべんとう祭り【古市庵】の大漁寿司ちらし @横浜高島屋

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横浜高島屋で9/21(火)まで開催されているおべんとう祭り。私のデパ地下散策は相変わらず自粛中ですが、家主氏がお土産に買ってきてくれました。



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古市庵 大漁寿司【サーモン貝柱イクラ】1,080円(税込)

緊急事態宣言とか入場制限とか横浜駅周辺は様々な規制がかかっているように見えて、実は何も変わってません。高島屋もそごうもデパ地下は大盛り上がり。

閉店前にはもうほとんどお弁当祭りの商品は残っていなかったらしい。



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古市庵さんは全国の百貨店に出店しているお寿司のお店。ネタも新鮮で美味しい。サーモンに帆立にイクラ、なんて好きなものばかりです。



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まんさくの花 イエローラベルと共にいただきます。このイエローラベルは、まんさくの花でも特に人気の「純米大吟醸山田錦45」の生原酒。

火入れされる前に少しだけ生で瓶詰めされたものらしいです。手書きのラベルもレア感たっぷり。



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そろそろ私も、デパ地下解禁してもらえませんかね。お弁当祭りも、ゆっくり吟味して選びたい。


twitter.com

古市庵さんのコレ。スゴい。さすが日本人、って思ってしまった。


まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 イエローラベル 720ml ※クール便発送

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ナパ・シャルドネとペコリーノアボカドで宅飲みしながら想うこと

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美味しいワインがあれば、簡単おつまみもご馳走になる。



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ラザフォード・ヴィントナーズ シャルドネ ナパ・ヴァレー 2014

近頃家主ご執心のナパ・ヴァレー。メインがお魚だったこの日は白をチョイス。これが実に風味が良くて、フルーティーで、美味しい。



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2014年なんてほんの数年前、な感覚ですが、もう7年も熟成されているんですね。



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サクっと出来て最高に美味しいおつまみは、アボカドとペコリーノ・ロマーノ



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アボカドをカットして、オリーブオイルとブラックペッパー、そしてペコリーノ・ロマーノをたっぷりスライス。



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ペコリーノ・ロマーノはイタリア最古の羊乳チーズで、私は料理にもよく使うのですが。本当はパルジャミーノ・レッジャーノが欲しいところ、風味が似ているこちらを代用しています。

パルジャミーノ・レッジャーノは、熟成期間も長くお値段もかなり上がります。ペコリーノ・ロマーノでも私には充分過ぎるほど。



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パルメザンはあくまでもアメリカで考案されたパルジャミーノ・レッジャーノに似せたもの、だと知ってからは、粉チーズは、ペコリーノ・ロマーノをすりおろすことにしています。


こんな簡単なおつまみでも、お店でオーダーしたらかなり高価なものになる。この1年以上続いた宅飲み生活は、金銭間隔をもだいぶ変えてしまった気がする。こんなにも外でお酒を飲めない年月を過ごすことになるなんて、思いもよらなかった。


たとえ、元通りにお店でお酒を楽しめる日々が戻ったとしても、これまでとはなんだか違ってしまった感覚、が違和感として残る気がするんですよね。



シャルドネ ナパ・ヴァレー [2014] ラザフォード・ヴィントナーズ <白> <ワイン/アメリカ>

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