ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

O.T.COOKING

抱えて食べたい鳴門金時と甘栗のサラダ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。鳴門金時ってひと昔前はトップ銘柄だったのに、ここ数年ねっとり属の勢いに完全に押されて、その存在を忘れかけていました。 だけど今回は久々の鳴門金時。形の悪い子たちが破格で販売されていたのです。 いつ…

焼き栗専門店比沙家 welciaこだわりの焼ほしいも

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。スーパーだとスルー出来るのに、ドラッグストアに並んでると何故か気になったりする、干しいも。こだわりの焼ほしいも 200g 398円(税抜) だってこれ京都の焼き栗専門店比沙家の焼き干しいも。都内にもいくつか…

マルちゃんふっくら赤飯でおはぎ作り

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いざと言う時のためにストックしていたレトルトお赤飯の賞味期限がだいぶ前に切れていた。そのままいただくのも味気ないので、今回はおはぎにアレンジ。 これを使います。レンジで2分。香りもちゃんとある、も…

黒い甘酒が見つからないのでチョコ甘酒を作ってみた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。森永が期間限定で発売している黒い甘酒を飲んでみたいのに、なかなか見つからない。だから自分で黒い甘酒を作りました。 黒い甘酒の成分を見てみると砂糖(国内製造)、米麹、酒粕、精麦、ココアパウダー、食…

毎日アボカド生活が7ヵ月を超えていた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。気がつけばもう7ヵ月続いていた。未だに毎朝食べているアボカドプディング。ot-icecream.hatenablog.com もうここのところはずっとこのレシピに落ち着いています。 冷凍アボカド 100g グラスフェッドプロテイ…

柿の白和えと日本酒の最高マリアージュ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。柿でおつまみを作るならチーズを合わせるアイデアしかなかった、これまでの自分が悔やまれます。日本酒に合う最高の柿の食べ方を見つけてしまった。 それは白和え。なーんだ、白和えかって言うくらいメジャー…

栄養満点ジャックフルーツのヴィーガンチーズグリル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。近所の業スーでその姿を最後に確認したのは今年の1月でした。やっと再会出来たジャックフルーツ。ot-icecream.hatenablog.com 冷凍ジャックフルーツ 500g 458円(税抜)おぉ、1円下がってる。いや、前回のが記載…

酵素玄米生活を継続するベストメソッドを研究したい

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。発芽玄米生活を始めて5年目にしてやっと、酵素玄米作りに挑戦。 ot-icecream.hatenablog.comあの頃はパンとラーメンが大好きな小麦ラブ生活だったので健康のために始めたけれど、いまではだいぶ食生活が変化し…

完全レンジチャプチェ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。さつまいも春雨を使ったチャプチェが大好物ですが、フライパン調理が面倒で仕方ない。 news.yahoo.co.jpでも今はこのレシピに出会ったから、もうコレばっかりです。材料や作り方は上記リンク先でご確認くださ…

あんこグラタン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今ハマっている煮小豆の食べ方がコレ。ありそうでなかった"あんこグラタン"ot-icecream.hatenablog.com何度も登場しているあの煮小豆を使います。 有機甘栗 40g 煮小豆 50g シュレッドチーズ 30g こしあん状に…

柿の季節到来 スパイスでひと味違う柿カマンベール

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大好きな柿の季節がやって来た、ってついこの前も同じこと書いてたな。1年が早過ぎる。ot-icecream.hatenablog.com 今年は不作年だと聞いていたけれど、1個100円くらいになってきました。 ワインのおつまみに…

甘くない冷凍いちごが絶品いちごあんアイスに激変

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつものように業スーの冷凍フルーツパトロールをしていたその日は、びっくりするくらい冷凍ケースが空っぽ。唯一、置いてあったのが冷凍いちごでした。 冷凍いちご(500g)が9月中セールで248円(税抜)に。中国…

「国産はとむぎのおやつ」で作る美肌おつまみ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。美肌の素"はとむぎ"は、あれから毎朝スムージーに入れています。ot-icecream.hatenablog.comでも今回見つけたのは粉末ではなく、そのままでもポリポリ食べられる、おやつ。 小川生薬 はとむぎのおやつ 8gx10個…

マーラータンの次なるブームは"汁なし"らしい

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。先日やっとマーラータンを覚えたばかりですが、もう世の中のブームは先に進んでた。次なるマーラータンは、汁なし。ot-icecream.hatenablog.comまあ、担担麺だったり、油そばだったり、だいたいスープ入りの麺…

秋パフェ仕様のスイートポテトプロテイン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。一気に秋がやって来たから何も準備していなかったけど、秋らしいデザートが食べたい。 さつまいも(蒸してから冷凍したもの) 80g 甘栗 80g ホエイプロテイン 20g 茹で卵 1個 ハイカカオチョコレート 10g いつも…

しらすでシュクメルリ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。しらすの消費期限が迫っていたのと、ちょっとだけ秋を感じる気候になってクリーム系を食べたくなったのと、でジョージア人もびっくりのしらすシュクメルリを作ってみた。ot-icecream.hatenablog.comレシピはあ…

アレを見た翌日のメニューはマーラータン一択でした

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。9月17日放送のマツコの知らない世界。あれを見てしまったら、もう翌日はマーラータンしか選択肢なかった。 なんて宣言してみたけれど、お店で食べたことないし、作ったこともなかったので、家にある使えそうな…

ナンプラー豆乳めんつゆで切り干し大根スープサラダ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この夏お気に入り過ぎたエダジュンさんのナンプラー豆乳めんつゆ。麺類や春雨がなくても野菜を美味しく食べられます。ot-icecream.hatenablog.com 我が家のナンプラーも漸くエダジュンさんおすすめのメガシェ…

干しいもでスイートポテトプロテイン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あまりの荒天続きで冷やし焼きいもをストック出来なかったサンサンウィーク。そんな時でも即買いに行ける業務スーパーの干しいもを使っていつものやつを作ってみました。ot-icecream.hatenablog.com ほしいも…

fichi e parmigiano reggiano

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年もやって来ました無花果の季節。さあ、2024年はどうやってはじめようか。昨年の初物はゴルゴンゾーラと合わせてサラダに。 ot-icecream.hatenablog.com 和歌山県産 398円(税抜)からスタート。おっ、今年は…

主役はモッツァレラチーズ しらすのアヒージョ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。そう言えばあの日以来、アヒージョしてなかった。ot-icecream.hatenablog.com手抜き料理だとバレたことに加えてオリーブオイルの価格高騰でアヒージョから遠退いていました。 だけどこの日は久々にアヒージョ…

新・悪魔のおにぎり ミラクルスパイスふ~塩むすび

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ロバート馬場ちゃんの愛用調味料としても知られるミックススパイス「ふ~塩」は、確かにミラクルなスパイスでした。 ミラクルスパイスふ~塩「旨ミックス」65g 499円(税抜)家事ヤロウで紹介されてから大ヒット…

枝豆とモッツァレラ、そして蜜蜂と遠雷

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。パプリカモッツァに成功したので、トマト以外にもいろんな野菜とモッツァレラチーズを試したくなる。 今回のターゲットは、枝豆。まさに旬真っ只中でフレッシュなものが手に入りやすい時期なのに、こちらは冷…

余ったお刺身用蛸で作る玄米リゾット

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。お刺身の蛸が少しだけ余ったので、そうだ、リゾットにしよう。普段は簡単料理や時短レシピばかりの私ですが、リゾットだけはしっかり時間をかけて作ります。 【蛸の玄米リゾット材料】 蛸(細かく刻んだもの) …

フルーツみたいなパプリカモッツァ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつもなら濃厚な熟成ものが好みなのに、この夏のチーズは断然モッツァレラ派です。ot-icecream.hatenablog.com野菜×モッツァレラチーズは、トマトがメイン。パプリカに乗せる発想はなかった。 この投稿をInst…

夏バテに打ち勝つフローズンスイカ with クエン酸

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年の暑さは元気だけが取り柄の私にも厳しかったらしく、急に夏バテが襲ってきた日。乗り越えるために食べたのがコレ。 そのままでも美味しいスイカですが、いつも何か手を加えたくなる。今年はやっぱりフロ…

噂のグリーク桃

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。流行りものには、とりあえず手を出してみる派です。グリーク桃、やってみました。 遅ればせながら今シーズン初桃です。大きくて形もよくて美人さんを選んできた。 グリーク桃とは、桃の種をくりぬいてそこにギ…

レトルトを使って「晩酌の流儀」的簡単カレーフォンデュ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大好きなドラマ「晩酌の流儀」が今クールもまた放送されています。毎回晩酌のために極限まで耐えて全勢力を注ぐところにシンパシーを感じてるっ。 この投稿をInstagramで見る ドラマ25「晩酌の流儀3」【テレ東…

カリカリコーンチーズ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。少しだけ残ったトウモロコシで簡単に出来るワインのおつまみ。バルなんかでワインと共にそっと出されたら嬉しい感じのやつです。ot-icecream.hatenablog.comよく桜海老で作っているカリカリチーズ。これまでコ…

爆速簡単美味 エダジュンさんのナンプラーめんつゆ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。エダジュンさん考案のナンプラーめんつゆ。すでにかなりバズっているけど、私もハマってしまいました。ot-icecream.hatenablog.com ナンプラーめんつゆの材料はナンプラーと水だけ。今回は豆乳バージョンなの…