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今月は自分のお気に入り商品が特売品にラインナップされているので、ついつい業務スーパーに寄りがちです。
冷凍ミックスベリー 398円(税抜)
アーラ ブコ クリームチーズ 398円(税抜)
クリチはこの価格で販売される時がけっこうあるけど、ミックスベリーが特売なのはレアかも。ストックあると必ず助かるミックスベリー、この日はカッサータ風に。
【ミックスベリーのカッサータ風】
- 冷凍ミックスベリー 80g
- クリームチーズ 80g
- 甘酒 80g
- ココナッツチップ 20g
① 材料を一気に投入
② 混ぜ合わせる
③ 容器に入れる
④ 冷凍庫で3時間
レシピ、なんて言えるほどじゃなかった。混ぜて固めるだけ。
カチカチではなく、ドロドロではなく、良い固さになってます。
カットしただけで、もうこれ美味しいよねーーってわかっちゃう。
甘酸っぱくて口の中がスッキリ。食後にぴったり。砂糖を使ったスイーツを受け付けなくなってきた今の自分にちょうど良い甘さです。
これカッサータ、ではなくない？ってクレームつきそうなので、禁断の"風"を使用しました。ご容赦ください。
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