絶対に失敗しない、ただ混ぜるだけで出来る、超低糖質ティラミスがある。これを知ったら、なんかもう糖質とかカロリーとか気にして我慢するモヤモヤがもったいない気がしてきちゃいました。
【超低糖質】超簡単ティラミス2選 絶対失敗しない グルテンフリー
それはこの食べて痩せる料理男子さんのこのティラミスです。
材料
材料これだけです。スイーツの時は甘味料をラカントにしました。ラカントは人工甘味料ではなく自然甘味料です。
①豆腐をキッチンペーパーで包み10分放置して水切りする
②豆腐にラカントを入れて撹拌(泡立て器でもOK)
③クリームチーズを入れて再び撹拌(レンチンしてから泡立て器でもOK)
④出来たチーズクリームを器に入れる
⑤ココアパウダーをふりかける
本家の動画では泡立て器で混ぜているので、豆腐とクリームチーズは別々に撹拌してから混ぜ合わせますが、私は面倒くさがりなので1度にやっちゃいます。
こんな具合で、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
出来た。
混ぜただけなのに、めちゃくちゃそれっぽい仕上がりです。
早く食べたくて1時間で出しちゃったので、少し柔らかめです。
でもこれめちゃくちゃ美味しい。クリームふわふわ。もちろん甘さ控えめ。だけどちゃんとティラミスっぽい。
罪悪感を感じずにティラミスが食べられるなんて、ほんと嬉しいなーー、としみじみ。
ちょっと添えたラズベリーが少し酸味を加えてくれます。
食べて痩せる料理男子さんの動画にこんな一文があります。
自分のために作るんでしょ。だったらこのくらいハードル下げないと。
確かに。自分のためにやってるんだから、難しい行程や手に入れにくい材料でハードルを上げる必要はないですよね。納得です。
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