ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

パン屋さん 東京

POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ) @丸の内 上品で洗練されたTHE TOKYOなパンたち

グランスタにガーデンハウスが出来てから、足が遠退いていたポワンエリーニュ。だけどやっぱりここの独特な大人の雰囲気、大好きです。 追求したのは、軽くてもなお芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルのパン。 確かにオリジナリティ溢れるパンが多い…

365日と日本橋 @日本橋 何を食べても生地の美味しさに感動しっぱなしです

お久しぶりの365日。やっぱり今でも大混雑。ot-icecream.hatenablog.com365日×食パン 290円(税抜)以前に北海道食パンを購入しましたが、今回はお店の名前の食パン。小麦粉は福岡産みなみの穂と北海道産ゆめちからの1:1ブレンド。北海道食パンは、バターの入…

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション @渋谷 ロブションのパンで楽しむ夏の味覚

昨年の秋以来のロブション。今回は夏の旬食材。とうもろこしのリュスティック 240円(税抜)この季節はどうしてもこれを手に取ってしまう。昔は自分でもよく作っていたとうもろこしのリュスティック。とうもろこしの甘みがリュスティック生地に合うんですよね…

breadworks @表参道 6月のレコメンド『アプリコットジャスミン』『サワードゥベーグル』そして人気No.1のクロワッサン

約1年ぶりにbreadworks へ。お隣のcrisscross で食事もしたかったけれど、あいにくの満席。今回もパンだけの購入です。サワードゥベーグル 210円(税込)ベーグルにも定評のあるbreadworks。このサワードゥベーグルは、乳酸発酵させた小麦ふすまを使用したベー…

GARDEN HOUSE CAFE @丸の内 全粒まるぱんの新作に馬場フラットとMegan Bar & Patisserie

大好きなガーデンハウス。東京駅グランスタのガーデンハウスカフェは、パンのセレクトショップだから、ここだけで他の人気ベーカリーのパンも購入出来るのが魅力的です。全粒まるぱん レモンカード 300円(税込)まずはガーデンハウスクラフツから、お気に入り…

the Little BAKERY Tokyo @原宿  可愛い、だけじゃない日本人好みのハード生地が美味しいベーカリー

明治通りとキャットストリートの間の裏道。両隣THE GREAT BURGER とGOODTOWN DOUGHNUTSも同じ系列店。とにかくフォトジェニックなパン屋さん、ということでいつも若者で賑わっているのです。パンやドリンクは目の前のベンチで食べられるので、パシャパシャ皆…

Mallorca(マヨルカ) @二子玉川 大人気バスクチーズケーキと実は隠れた名品食パン

バスクチーズケーキ 1個555円(税抜)今大流行のバスクチーズケーキ。やっとスペインの本場モノを食べられました。ot-icecream.hatenablog.comローソンのものは、バスクチーズケーキではなく完全にただのスフレチーズケーキだと言うことがわかった。今回バス…

ヒルサイドパントリー @代官山 人気No.1 天然酵母クロワッサン

先日のランチがとても美味しかったヒルサイドパントリー。 ot-icecream.hatenablog.com購入してきたパンもどれも絶品ばかりでした。中でもこれは、さすがの看板商品。天然酵母クロワッサン 240円(税抜)25年人気No.1だそうです。天然酵母と発酵バターを使用…

ヒルサイドパントリー @代官山 休日ひとりランチにぴったり ジャークチキンのランチセット

ジャークチキンセット 1,000円(税込) アイスラテ 486円(税込)代官山ヒルサイドテラスにあるパンとデリとカフェと輸入食材のお店、ヒルサイドパントリー代官山。1993年オープンと言うことはもうかなり歴史もある。なのに訪れるのは初めてでした。本当はこれま…

CROSSROAD BAKERY(クロスロードベーカリー) @渋谷 期間も個数も店舗も限定 限定づくしの桜餡ブリオッシュ食パン 

桜餡ブリオッシュ食パン 648円(税込)お花見にも行かないし、 花の写真も撮らないけれど、今週のお題「桜」と言うことで、先日購入した桜餡ブリオッシュ食パンを。上から見るとなんだかちょっと……ですが、このパンは4/3までの限定販売でした。しかも1日12個、…

GARDEN HOUSE CAFE @丸の内 ガーデンハウスクラフツの全粒まるぱんでknot cafe みたいなたまごサンド

knot cafeへ行ったつもりで。たまごサンド。ガーデンハウスクラフツ全粒まるぱん 3個入り 450円(税込)ガーデンハウスカフェでは、念願のまるぱんのみも購入してました。サイズも小さすぎず大きすぎず、ちょうどいい。香ばしくて歯切れがよいのにパサついて…

GARDEN HOUSE CAFE @丸の内 nukumukuの人気ラムレーズンコッペパンと全粒チョコパン

先日グランスタのガーデンハウスカフェに行くのはしばらく待とう、なんて言ってたのに早速出かけてしまいました。ot-icecream.hatenablog.comグランスタ丸の内のガーデンハウスカフェは、先日のガーデンハウスクラフツとは違い、パンのセレクトショップ&カフ…

GARDEN HOUSE CRAFTS @新宿 パーフェクトなあんバター全粒まるぱん

それは、代官山にあるGARDEN HOUSE CRAFTSさんの新宿エキナカ店で見つけました。東京駅グランスタのパンのセレクトショップも大人気のGARDEN HOUSE グループ。全粒まるぱん(あんバター) 300円(税込)そのパーフェクトなあんバターというのがこれです。 全粒ま…

365日と日本橋 @日本橋 行列パン屋さんの絶品パンをレビュー後半

引き続き365日と日本橋の美味しいパンたちです。チーズヴィニーユ 230円(税抜)あー、見るからに美味しいやつ。カレンツとクリームチーズのパンです。カットしたら、どーんとクリチ。すごいたっぷり入ってる。カレンツもぎっしりで、予想通りの味でした。んー…

365日と日本橋 @日本橋 毎日行列の絶えない絶品パンをレビュー【ソンプルサン編】

昨年日本橋高島屋のリニューアルで、初めて百貨店に出店した365日。連日行列との噂を聞いていたので、なかなか足がむかなかったのですが、お土産で頂けるラッキー。ot-icecream.hatenablog.com前に1度だけ渋谷東急の催事でゲットしたことがあるクロッカンシ…

Boulangerie Bistro EPEE(ブーランジェリービストロエペ) @吉祥寺 噂の黒糖食パンを厚切りトーストで

パン屋さんとビストロが融合した新しい形態で人気のエペさんへ初訪問。これまでどうも駅の逆サイドのダンディゾンへ足が向いてしまっていた吉祥寺ですが、エペさんも物凄い人気店です。黒糖食パン 230円(税込)これ目当てで行ったので、まだあって良かったー…

ル・プチメック東京 @日比谷 パンがないならプリンを食べたらいいじゃない

12月の銀座って人が多すぎてちょっと恐ろしいほど。銀座sixで珈琲休憩したくてカフェをいくつも当たったけれど、どこも行列。すぐに入れるところがひとつもない。それなら日比谷へ行けばきっと見つかるはず、と日比谷へ歩いてやっぱり大好きなプチメックへた…

シュトレン2018 メゾンカイザー【りんごのシュトーレン】

りんごのシュトーレン ハーフ 1,512円(税込)12月に入ってからシュトーレンを買おうと決めてました。だから1日に購入。最初はメゾンカイザー。シュトーレンが高いことはわかっているけれど、このサイズで1500円オーバー。流行りに踊らされているのだとわかっ…

ル・プチメック東京 @日比谷 京都発人気パン屋のパンは絶品揃い

京都の大人気パン屋さん、ル・プチメック。東京進出1号店だった新宿店がいきなり閉店してしまってからは、東京では先日ご紹介した原宿のレフェクトワールでしか食べることが出来なかったけれど、今年日比谷シャンテにオープンしてくれました。ot-icecream.ha…

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー @吉祥寺 パンドミ ジャポネ&バケット

パリの人気店の海外初店舗として、今年吉祥寺にオープンして、この秋には京都にも日本2号店がオープン。なんせ吉祥寺は美味しいパン屋さんが多いので、なかなか順番がまわってこなかったけど、ブログでは2回目の登場。ot-icecream.hatenablog.comパンドミ ジ…

麺麭食礼賛(ぱんしょくらいさん) by recette 姫様の生食パン

姫様の生食パン 981円(税込)高級食パン専門店recetteが手がける新形態。店舗を持たず百貨店でだけ販売する食パンです。https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/topics/page/event-panfes-20181031.htmlwww.sogo-seibu.jpもうパンフェスには行かないと言っていた…

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション @新宿 大人のマロンパンづくし

ロブション最近ご無沙汰じゃない?と思ったら2ヶ月ぶりでした。今回はいつもの渋谷ではなく、新宿のロブションで。ot-icecream.hatenablog.com昨年もこの時期に勝手に祭りを開催していましたが、今回はロブション栗祭りです。マロンクリームパン 410円昨年も…

俺のBakery &Cafe @銀座 俺の生食パンがリブランディング 銀座の食パン『香』

銀座の食パン ~ 香 ~ 1,000円(税込)銀座にオープン当初、頻繁に通っていた俺のベーカリー。今や銀座だけでも3店舗、武蔵小杉にまで出来ちゃったから、すっかり足が遠退いていました。 ot-icecream.hatenablog.comだけど今年食パンをリブランディングしたら…

MAISON ICHI @代官山 代官山のおフランス?!パンおかわり自由の大人気ランチ

代官山の人気パン屋さん、メゾン・イチ。こちらのお店は『Boulanger-Patissier-Traiteur-Charcutier』というわけで、パン、スイーツ、デリ、シャルキュトリーと網羅したフレンチスタイルのお店です。このスタイルは、アダチさんに似ていますね。アダチさんは…

Chris Bakery @吉祥寺 角食のフレンチトースト

フレンチトースト キャラメル 290円(税別)ot-icecream.hatenablog.com 1ヶ月前に初めて食パンを購入したクリスベーカリーさんで、今度は1番人気の角食を使ったフレンチトーストをいただいてみました。テイクアウト商品ですが、クリスベーカリー吉祥寺店が…

ベーカリー&レストラン沢村 @新宿 オーガニックミルクスティック

オーガニックミルクスティック 230円(税別)美味しいミルクフランス、というと必ず名前の上がるサワムラのミルクスティック。今回はイートインで頂きました。前回はテイクアウト利用でした。 ot-icecream.hatenablog.comこちらのベーカリー前のイートイン席は…

PANYA ASHIYA TOKYO @二子玉川 柔らかすぎ‼極上のプレミアム食パン

プレミアム食パン 810円(税込)芦屋の人気食パン店東京進出3号店が二子玉川。パンヤアシヤトーキョーって、芦屋なのか東京なのかややこしいからTOKYO つけなくてもよくない?そもそも芦屋と三宮にしか他はないのだし。販売しているのはシンプルなセレクト、と…

ブーランジェリー セイジアサクラ @高輪台 東京で一番おいしいカレーパンに選ばれたチーズカレーとパンイベントに想うこと

渋BREAD の戦利品ラストは、ブーランジェリーセイジアサクラのチーズカレーパン。チーズカレー 315円(税別)東京で一番おいしいカレーパンに選出されたこともあるというのがこのチーズカレー。焼きカレーパンの火付け役でもあるらしい。野菜はゴロゴロ入って…

ブーランジェリー ケン @下赤塚 ナチュレマロンとラムレーズンバターフランスで完全にケンさんにハマる

渋BREAD でのケンさん戦利品の続きです。すでにサンドイッチでクオリティの高さを知ってしまったので、後のパンも楽しみで仕方ない。ナチュレマロン 330円(税別)これぞ私の求める栗のハードパン。いやもうビジュアルとものすごい重みに手にとった瞬間やられ…

喜福堂 @巣鴨 驚きのカレーBREAD

カレーBread 999円(税別)こちらも渋BREAD から。ot-icecream.hatenablog.com 以前にレーズンもりもりの食パンを食べて感動した喜福堂さん。本当はこちらの1番人気はあんパンであり、カレーパンであり、なのだけどあっという間に空っぽになっていたのでした…