業務スーパーで入手できる唯一の無添加ナチュラルチーズ、アーラ ブコ クリームチーズ。ot-icecream.hatenablog.com ソフトタイプなのでディップにしたり挟んだりするには最適だけど、そのままでおつまみにするとなると少し工夫が必要。でもこれなら簡単で最…

業務スーパーでビックリなおやつに出会いました。それは、今まで気がつかなかったことを後悔してしまうくらいの神おやつ。 なつめチップス 80g 148円(税抜)なつめと言えば、あの楊貴妃も好んだという中国のスーパーフード。鉄分、カルシウム、カリウム、マグ…

本場タイの味 万能調味料 278円(税抜) その名の通り、何でもタイの味にしてくれる万能調味料でした。以前ハマっていたトムヤムクンペーストよりも、よりマルチユース度が高い。ot-icecream.hatenablog.com 蓋を開けると、もうタイの香り。ペーストにした生の…

噂には聞いていたけれど、これは本当に使えるヤツでした。トリノで作ったトマトパスタソース 680g 238円(税抜) 業務スーパーの瓶詰め調味料って添加物が恐いイメージがありますが、このトマトソースは非常にシンプル。トマトピューレ、たまねぎ、砂糖、バジ…

2022年自家製無添加アイスクリーム開始。 外で食べるプロのアイスクリームは とにかく美味しさ重視。 そして家で食べる素人のアイスクリームは 無添加とヘルシーがポイント。 今年のアイス作り初めは、材料3つだけ。 スイートチェリー・豆腐・ラカント。【材…

業務スーパーのクリームチーズと言えば アメリカ直輸入！と言う記載だけの 得体の知れないヤツが定番です。 お安いし使いやすいから頻繁に購入する。 一応ナチュラルチーズではあるけれど 安定剤が添加されています。 そもそもクリームチーズで添加物フリー…

アンチョビとハバネロ。自分の舌がおかしいのかと思わず疑ってしまうような組み合わせに、ハマってしまいました。 ot-icecream.hatenablog.com 業務スーパーのさつまいも春雨を使います。100g 68円(税抜)緑豆はるさめと違い、さつまいもでんぷんのみで作られ…

生チョコを作りました。 この作業ってなんだか懐かしい。こどもの頃、初めての手作りチョコレートって絶対コレでしたよね。チョコレートを溶かして生クリームと混ぜて固める。これだけでものすごいお菓子作りした感があった少女時代を思い出します。 ot-icec…

今週もマッスルグリルの炊飯器筋肉メシを一品。1週間に1度くらいのペースで毎回異なるメニューを試しています。 【ボルケーノ】燃焼系の減量食！火鍋風！ 寒い季節にぴったりの、火鍋風？春雨スープです。 毎回ですが自分でアレンジしてしまっているので、レ…

最果タヒさんがそのエッセイの中で 『また会おう、タイ料理』 と表現している。 無性に食べたくなるのに 1度食べるともういいかな、と思う。 だけど忘れた頃にまた無性に食べたくなる。 この繰り返し。こちらのエッセイです▶▶もぐ∞（もぐのむげんだいじょう…

業務スーパーの冷凍フルーツ在庫、だいぶ安定してきました。一時期は毎日ほぼケースの中が空でしたが現在は種類も増えて戻ってきた感じです。 あまりの荒天で横浜駅まで歩けなかった日、業務スーパーのお得な冷凍フルーツとクリームチーズで節約デザートを作…

家で食べるデザートはとにかくお安く美味しくがモットー。話題の業務スーパー インスタントタピオカを初めて購入してみました。冷凍インスタントタピオカ 275円300g入っています。しかもお湯をかけて30秒でもどる。茹でる必要なしだなんてタピオカを使うハー…

近頃業務スーパーに寄ると必ず買ってしまうおやつがあります。それはシローク。ロシアのお菓子、らしい。 と言うことくらいしか知らなかったのだけど、今このシロークアイスチーズケーキバーが１本なんと50円‼(4月末まで)外国産のチーズケーキバー、と言われ…

話題の『アイスミックス＆バニラソフト』で自家製アイスケーキを作ってみた。出来るだけお金をかけずに出来るだけ美味しくなるように2工夫くらいしてみました。これが昨年発売されてから大人気のアイスミックス＆バニラソフト。1キロで248円と言う超絶コスパ…