和プリン お濃い抹茶 520円(税込)昨年横浜に初出店した京都のこだわり抹茶スイーツ和カフェ 茶寮翠泉。有名な出来立てわらび餅を食べたい食べたいとずっと思いながら、なかなかイートインする時間がなく、しびれを切らしてプリンをテイクアウト。 抹茶プリン…

マーロウのカップが見えてるけど、マーロウのプリンではありません。Restaurant Boooさんが、週に1回だけキッチンカーで販売してくれる特製プリンです。 ot-icecream.hatenablog.comお弁当も大人気ですが、今の隠れた名品が、月曜日のプリン。 こだわり抜か…

たまごみそを作っていた時に閃いた。これ、焼いちゃっても美味しいんじゃない。 【材料】 卵 2個 麹甘酒 100mL 味噌 小さじ1/2 全部をガーっと混ぜたら、耐熱容器に軽く裏ごして入れるだけです。 170度のオーブンで25分。焼けました。 冷ましてから取り出し…

いつもはお目にかかれないご当地プリンが近所のスーパーに大集合。悩んで悩んで2つを選んできました。 "全国プリンフェア"と言う名称のイベントにしては、極極小規模ですが、一応北海道から九州まで、カバーされていました。 玉華堂の極ぷりん 390円(税抜)創…

卵白だけが余ったら、メレンゲクッキーにしようか、ホワイトオムレツにしようか、なんて考える。でも今はメレンゲを作ることが億劫で仕方ないんです。 そこでメレンゲにしないで楽しめる卵白スイーツ、卵白プリンを作りました。 ① 材料(マグカップ2個分) 卵…

今月のマーロウ。 やっぱりチョコレートなシーズン。 ot-icecream.hatenablog.com チョコラータブリュレプリン 810(税込) マーロウ冬の限定人気プリン。 ビターな大人のチョコブリュレです。 プリンの表面には有機カカオニブ。 マーロウさんが描かれたタブレ…

新年明けましておめでとうございます。今年最初の珈琲は、 ブルーマウンテンNo.1に決めてました。 ジャマイカの最高級珈琲 ブルーマウンテンNo.1。 新しい年に飲むとっておき珈琲です。 ドリップの瞬間から漂う上品な香り。 始まりの日に相応しい香りです。 …

毎日完売すると言う大人気のプリンをいただきました。FOUNDRYの平飼いたまごのカスタードプリン。 FOUNDRYと言えばフルーツもりもりで見た目に華やかなイメージですが、このプリンは非常にシンプルなパッケージ。蓋も紙オンリーで出来てます。 カラメルソー…

イイホシユミコ x マーロウ。 なんて素晴らしいコラボレーション。 この投稿をInstagramで見る ビーカープリンのマーロウ(@marlowe_official)がシェアした投稿 これは予約限定商品。来店予定日の2日前までに、電話か店頭で予約します。私は直接横浜そご…

マーロウプリンパフェ 1,980円(税込)ホワイトデースイーツに、このパフェをリクエスト。念願叶いました。 この投稿をInstagramで見る ビーカープリンのマーロウ(@marlowe_official)がシェアした投稿 3月上旬までの販売予定だったところ、人気があって4月…