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“崎陽軒”が手掛けるグルテンフリー・米粉スイーツ専門店【HB Style KIYOKEN】
今の季節は限定のいちごを使用した製品に注目です。
ブリオッシュ 植物生まれのあんバター 濃厚いちごあん 500円(税込)※2/21で販売終了予定
こちらはHB Style KIYOKENのシグニチャーアイテム米粉のブリオッシュ。
ここのブリオッシュ自体は何度か経験済みですが、このバターといちごあんは初めて。どーんっとサンドされているバターですが、これは米油と豆乳で作られた植物性バター。
だからさっぱりとしていて、これだけの量が入っていても罪悪感が少ない。いちごの味がしっかりするいちごあんは酸味もあって、このバターと米粉生地にもぴったりです。
ライスノーボール いちご 460円(税込)
こちらはHB Style で取り扱っているグルテンフリーパティスリー"リリアマンド"の製品。
ホロホロと口どけのいい、米粉のスノーボールは見た目もネーミングも可愛い。
米粉スイーツ店はだいぶ増えてきましたが、ブリオッシュサンドがこんなに充実しているお店はないですよね。
最近テレビも取材に来たらしい。
▣HB Style KIYOKEN
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1－1
CIAL横浜B1F
10:00～21:00（L.O 20:45）
045-620-8600
https://www.instagram.com/hbstyle_kiyoken/
▣Riz Lie Amande(リリアマンド)
https://www.instagram.com/rizlieamande/
 | メロンパン（2個セット） ブリオッシュ生地 白砂糖不使用 卵不使用 乳製品不使用 自然栽培米 グルテンフリーパン 価格:820円 |
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