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毎日食べたいものをちょっとずつ

美味しくてヘルシーで便利過ぎる【Picard(ピカール)】そば粉のガレット @横浜ベイクォーター

誰でもカフェみたいな本格的ガレットを失敗なしで出来ちゃう超優れものです。


ピカール そば粉のガレット 749円(税込)

そば粉と水、ゲランドの塩、植物油脂だけでシンプルに作られたそば粉のクレープ生地が6枚入っています。


フライパン調理の場合、油をひいたフライパンに冷凍のガレットを半分に折れたまま入れ30秒。温まると簡単に開けるので、後は具材を入れ、四方を折り畳んで蒸し焼きにするだけ。


今回、油はココナッツオイル、具材はキャベツのマリネとチーズ、卵。



ほんの数分で出来上がり。自分で生地から焼くときは、上手く折り畳めなかったり、焼き加減がわからなかったりで、仕上がりが崩れがちですが、これなら失敗しない。


具だくさんスープを添えたら立派なカフェランチになっちゃいます。


しかもこの生地、美味しい。外側はカリッとして、内側はモチっとしています。蕎麦粉オンリーだからヘルシーだし、もちろんグルテンフリー。


もっとスピーディーに作るなら、電子レンジでも出来ちゃいます。レンジ500wで50秒。これだけでモチモチ生地の完成。

先日作った焼きいもバターと紅天使の焼き芋を添えて食べてみたら、焼いた時と違うスイーツクレープ的デザートになりました。


1枚約124円。カフェでガレットをいただくことを考えると、めちゃくちゃお得。ピカールと言えばクロワッサン、だけじゃなかったんだ。


【送料無料】そば粉のガレット200g×2 そば粉100% 北海道産 石臼挽き そばこ 蕎麦粉 ガレット粉 グルテンフリー 無添加 無香料 デザート クレープ スイーツ ポスト投函便 【当店おすすめ】

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