福島県南会津の美味しい米粉を使用したグルテンフリー焼き菓子店『BAKE LAB』さんで、ハロウィンっぽいスイーツを。
パンプキンバスクチーズケーキ 580円(税込)
こちらのお店のチーズケーキは今回が初めて。他にもピスタチオチーズケーキがありましたが、ハロウィンなのでここはやはりパンプキンをチョイス。
しっとりなめらかなチーズケーキ。重たさはなく軽い食感。甘さ控えめなので、あっという間に完食しちゃいそう。
かぼちゃの味はあまりしなかったけれど、米粉で口当たりの良いこの軽めの質感を作るのはさすがです。
米粉のクッキー レモン 240円(税込)
ほろほろとした優しい食感のアイシングクッキー。前回は猫ちゃん型のココアクッキーにしましたが、今回はレモンのアイシングのクッキー。
こどもの頃、型抜きで作ったような、なんとも懐かしさのあるこの形。美味しい米粉で作られているので、嬉しい。
Rice is beautiful.
このお店にぴったりの言葉です。近所にこんなスイーツ店があることに感謝しかない。
✔️星製粉所『BAKE LAB』
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川2-6-6
オリンピース東白楽 1F
0458723560
12:00~19:00
定休日 火・水
https://www.instagram.com/bakelab.hf/
価格:2,980円 |
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