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グルテンフリー焼き菓子店 【BAKE LAB】ハロウィンスイーツ @東白楽

福島県会津の美味しい米粉を使用したグルテンフリー焼き菓子店『BAKE LAB』さんで、ハロウィンっぽいスイーツを。


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パンプキンバスクチーズケーキ 580円(税込)

こちらのお店のチーズケーキは今回が初めて。他にもピスタチオチーズケーキがありましたが、ハロウィンなのでここはやはりパンプキンをチョイス。


しっとりなめらかなチーズケーキ。重たさはなく軽い食感。甘さ控えめなので、あっという間に完食しちゃいそう。


かぼちゃの味はあまりしなかったけれど、米粉で口当たりの良いこの軽めの質感を作るのはさすがです。


米粉のクッキー レモン 240円(税込)

ほろほろとした優しい食感のアイシングクッキー。前回は猫ちゃん型のココアクッキーにしましたが、今回はレモンのアイシングのクッキー。

こどもの頃、型抜きで作ったような、なんとも懐かしさのあるこの形。美味しい米粉で作られているので、嬉しい。


Rice is beautiful.

このお店にぴったりの言葉です。近所にこんなスイーツ店があることに感謝しかない。


✔️星製粉所『BAKE LAB』
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川2-6-6
オリンピース東白楽 1F
0458723560
12:00~19:00
定休日 火・水
https://www.instagram.com/bakelab.hf/


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