香ばしい焼いておいしい玄米パン 626円(税込)
大きさは先日のあいわパンさんの米粉食パンと同じくらい。
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100%国産の玄米粉、だけでなく、じっくり香ばしく焙煎した玄米粉もプラス。
カットしていると玄米の香ばしい香りが漂ってきます。質感はちょっと固め。その分カットはしやすいです。
このパンは生のまま食べるのではなく加熱専用。確かに、このままは食べられません。そのままだとパサパサした感じ。
私は8枚切りにしてみましたが、メーカー推奨は10枚から12枚らしいので、もう少し薄くカットするのがベストなのかもしれません。
バルミューダで3分トーストしたら、サクサクと香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。
レンチンだと本当にモッチモチ。どちらの食感も楽しめる。
玄米なだけに和トーストとの相性がかなりいいです。この時はしいたけを味噌佃煮にしたものとチーズ、ゴマで和トースト。玄米の香ばしさに味噌チーズが最高。
トーストもレンチンも、どちらも加熱後時間を置くと固くなります。だからサンドイッチとかにはあまりむかないかもしれないけれど、調理してすぐに食べるのであれば、これまでのグルテンフリー食パンの中では１番好み。
近くの成城石井で手に入るので、グルテンフリー生活も意外と簡単に美味しく楽しめてます。
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