丸又商店 オーガニックたまり醤油 360mL 640円(税抜)
今年に入ってからこの醤油を愛用してきたのだけれど、4月に入ってからいきなり品切れ続出で購入出来なくなっちゃったんです。
 | 価格:4,450円 |
何でも、4月の頭に人気料理研究家 和田明日香さんが愛用品としてテレビで紹介したらしい。それからいつも購入していたビオセボンでも完売で、入荷待ちをして漸く5月後半、再入荷しました。
有機ＪＡＳ認定（認定機関：ＯＣＩＡジャパン）です。
株式会社丸又商店は、江戸時代の天保14年(1843年)知多半島に創業の歴史ある「たまり」「味噌」蔵です。丸又のたまりは一般的なしょうゆに比べて塩分が少なく、とろみと濃厚な旨み、独特の香りが特徴。
見た目の色はとても濃くてとろっとしていますが、味は全然濃くない。寧ろ薄味。大豆の旨みを感じます。小麦不使用なので、小麦アレルギーの方にも、私のような小麦除去生活の方にもぴったり。
ただひとつ、この有機大豆、中国産なんですよね。最初は気になっていたけれど、国産大豆有機大豆でさらに小麦不使用のたまりとなると、デイリーの料理に使える価格ではなくなってしまいます。
 | 価格:1,998円 |
大豆に関しては、様々な見解があって国産大豆だったら安全かというとそうでもない。農薬使用の国産大豆と有機栽培の中国産大豆。どちらを信頼するかは、自分が決めることですかね。
 | ＼エントリーで＋P5倍＆限定クーポン／オーガニックたまり 900ml【お一人様2本まで】【丸又商店】 醤油 しょうゆ たまり醤油 調味料 美味しい 貴重 グルテンフリー 父の日 プレゼント ギフト 価格:1,382円 |
☆メインブログ☆【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き