横浜を中心に5店舗を構える本格和食の名品きじま。デパ地下で販売されているお弁当がとっても素敵。
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パッケージもなんだかオシャレ。コンパクトに見えてずしりと重たい。化学調味料・各種エキス類・保存料・合成着色料・合成香料などを一切使わない、無添加で有機素材を使った体に優しい手作りのお弁当です。
MSC認証 銀だらの有機味噌漬け焼き弁当
1,998 円(税込)
私が選んだのは銀だら。価格もスゴいけどエネルギーも984kcalと超ハイカロリー。
- ご飯
- 銀だらの有機味噌焼
- 黒豆と丸麦の焼物
- 千草焼
- 鶏真丈と季節野菜の田楽
- 炒り玉子
- 海老の含め煮
- ごぼう含め煮
- かぼちゃの含め煮
- 人参含め煮
- どんこ含め煮
- ごぼうきんぴら
- 人参ラペ
- 紅くるり大根甘酢漬
- うずら豆蜜煮
- 青菜
揚げ物なしの和食で、何故にこんなにカロリー高いのかと思ったら、品数めっちゃ多かった。たんぱく質なんてこのお弁当だけで39.5g摂れます。
しかも、ひとつひとつがすごく丁寧に作られていて、砂糖や味噌、胡椒、オリーブオイル、酒などは基本的に有機素材が使われています。
海の環境を保全しながら、天然の海産物の持続的な利用を実現するMSC認証を受けた銀だら。
味噌漬けの銀だらって味が濃いものが多いけれど、これは全然濃くない。ほんのり上品な味噌の味。銀だらは脂がのっていてふっくらです。
千草焼に使っているのは有機たけのこ水煮。具だくさんでしっとりした仕上がり。こちらも超お上品な味付けです。
ちなみに、もうひとつは放牧豚の味噌チーズハンバーグ弁当 2,247 円(税込)でした。
いつも食べているものよりも、かなり贅沢なお弁当。だけど、ここだけの話。いつもの閉店間際のそごう横浜。半額にしてくれました。
有難いっ。
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