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これが崎陽軒の商品なの？といつも驚かされる【HB Style KIYOKEN】でしたが、これまで以上に米粉焼菓子に特化したグルテンフリースイーツ店としてリニューアルオープンしました。
お気に入りのお店が、またひとつグレードアップ。これまでにも提供されていた米粉焼き菓子に加えて、新しい形のサンドが登場しました。
このアイテムで、ショッパーが崎陽軒、って言うギャップもイイですよね。
まずは、ブリオッシュサンド。
左：カスタードとあんず 460円(税込)
右：あんことあんず 500円(税込)
小麦粉や白砂糖を使わないブリオッシュは初めてです。
しっとりした生地でパサつきなし。小麦粉の物のような軽さがない分、1個でお腹もしっかり満たされます。
しかし何故に今あんずなのか。実はあの崎陽軒のシウマイ弁当に入っているあんず、アレを使っているんだって。ペーストにしてジャム使いする方が美味しいかも。
続いて、フィナンシェサンド。
左：ショコラ&クリームチーズ 530円(税込)
右：宇治抹茶&クリームチーズ 530円(税込)
米粉のフィナンシェもサンドになっちゃいました。
しっとりもっちりで美味しいフィナンシェに、生クリームではなくクリームチーズなのが◎
最後に米粉パイ。
こちらはリニューアルオープン記念インスタフォローでプレゼントキャンペーンで頂きました。
黒トリュフ・バジル＆チーズ・メープル＆きなこと3種のフレーバーの中から、黒トリュフをチョイス。
ワインのおつまみに最高でした。米粉でここまでサクっと仕上げるのはさすが。
エディブルフラワーの色まで選ばせてくれる優しい店員さん。
小麦粉除去生活者にブリオッシュを食べると言う幸せを届けてくれた【HB Style KIYOKEN】に感謝です。
▣HB Style KIYOKEN
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1－1
CIAL横浜B1F
10:00～21:00（L.O 20:45）
045-620-8600
https://www.instagram.com/hbstyle_kiyoken/
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