こちらは正真正銘本物の鰻です。フェイクを食べたら余計にホンモノが恋しくなってしまいました。
国産鰻蒲焼き 1串 1,800円(税込)
近所にあるいつも行列の人気鰻店です。浜名湖産鰻なのに、リーズナブル。イートインもありますが、神奈川県感染爆発中につき、テイクアウトです。
11:30の開店前から並んで、一番人気のこの1,800円サイズは、この2串でラストだったらしい。浜名湖産でこの厚みと大きさ、スーパーで買ったとしても2,000円以上するはず。噂通りのコスパです。
トースターでリベイクしてから、ご飯の上にどーん。当たり前ですが、小細工いらずで完璧に鰻重です。
ふっかふかで柔らかい身。あー、やっぱりこの食感は茄子では味わえません。自分用にはやっぱりキヌアにしてます。
テイクアウトの何が良いかって、鰻とワイン、が出来ることです。激混み鰻屋さんのランチタイムにワインを飲みながらゆっくり楽しむなんて出来ませんが、宅飲みなら大丈夫。
鰻に合わせたワインは、イタリアワインの王様バローロでした。辛口で甘さがなく、なめらかな口あたりが鰻に合うはずと言うことでしたが、確かにぴったりでした。
暑さやら何やらかにやら、いろいろとストレスフルなことばかりの毎日でしたが、鰻の力でグッと元気になった気がします。
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