キッチンカー五龍圓さんで、今度はちまきを購入。夕方ふらりと立ち寄ったので魯肉飯は売り切れていました。
栗の中華ちまき 1個600円(税込)
購入したては、ホカホカ。食べる時はそのままレンチン2分ほどしました。
大粒の栗が入っていて美味しそうっ。他にも豚、干し海老、干し貝柱、ピーナッツなどなど。旨みがぎっしり詰まってる。
栗も豚もゴロっとしているのが嬉しいし、味付けは素材の旨み以外はとても控えめ。だからこそ、素材の美味しさが引き立つんですねー。もちもちのもち米も大好き。
緊急事態宣言の解除で、しばらくは店舗のカントナの方との二刀流になるそうです。今後も妙蓮寺に来てくれることは有難いけど、二刀流では店主さんがお疲れになってしまうのでは、と少し心配です。
この日は、ちまきプレートランチにしました。握りこぶしひとつ分の炭水化物とたんぱく質と野菜。このちまきの大きさがベストバランスでした。
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