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今年もやっぱり余った伊達巻。今回はフレンチトースト風にアレンジ。
余ったのは3切れ。市販品です。
【材料】
- 無調整豆乳 適量
- 麹甘酒 大さじ1
- バター 大さじ1
- シナモンパウダー 適量
伊達巻フレンチトーストってもうすでにポピュラーなので、様々なレシピが出ていますが、私は卵は足さずに甘酒を少し混ぜた豆乳に浸すパターンで。あとは、バターでこんがり焼くだけ。
出来た。トッピングはシナモンオンリーで。粉糖やシロップをかけるのも良いけど、伊達巻だけでも甘いからね。
こ、これは。普通に伊達巻そのままを食べるよりも断然美味しい。来年は最初からこうやって食べようか。
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