辛つけ麺 900円(税込)
白楽でつけ麺と言えば、まずここの名前があがる超名店。大勝軒を受け継ぐそののつけ麺は、界隈No.1だと思う。
なんてことをちょうど1年前も言ってました。この前訪問したのいつだったかな、と見返したら全く同じもの注文していたみたい。
つけ汁は昨年同様、辛みが別皿サーブで調節可能ですが、まず一皿目は一気に投入。
具材も変わってなかったです。刻みチャーシューになると・海苔・メンマ・キザミネギ。
やっぱりこの麺がここの１番。太くて加水率の高いもちもち麺。昆布粉が練り込まれているこの麺は、大勝軒の麺を受け継ぐ非の打ち所のない完璧さ。
つけ麺の美味しいお店は他にも沢山あって、細麺だったりチュルチュル系だったりも好きなのだけど、王道はやはりこのしっかり太麺、な気がする。
辛みはもちろん最初から追加でオーダー。辛さのプラスは無料で出来ます。
真っ赤にしても旨みが勝る、さすがのスープ。最後には柚子たっぷりのスープ割りを頂いてごちそうそまでした。
いつも行列が絶えないので今回も訪問は日曜日の15時過ぎ。それでも10分ちょっと待ちました。ランチタイムを逃してしまった日曜日、お昼休みなしで営業してくれているここは、ありがたい。
こんな中途半端な時間でもやっぱり並ぶ、くり山さんの人気。相変わらずスゴいです。
✔️くり山
045-421-0537
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29
【月・水・木・金】
11:30～15:00（中濃スープ）
18:00～21:00（濃厚スープ）
【土・日・祝】
11:30～21:00
（11:30～18:00は中濃スープ、18:00～21:00は濃厚スープ）
※時間帯によってスープの濃度が異なります
※火曜日は通常営業と違う煮干醤油蕎麦での営業
https://twitter.com/hakurakukuri?s=09
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