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365日と日本橋 @日本橋 毎日行列の絶えない絶品パンをレビュー【ソンプルサン編】

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昨年日本橋高島屋のリニューアルで、初めて百貨店に出店した365日。連日行列との噂を聞いていたので、なかなか足がむかなかったのですが、お土産で頂けるラッキー。

ot-icecream.hatenablog.com

前に1度だけ渋谷東急の催事でゲットしたことがあるクロッカンショコラは、もうすでに売り切れていたそうです。SNSを賑わせているようなパンは、即売り切れ。ものすごい人気です。


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ソンプルサン 240円(税抜)

ソンプルサンとは、100%という意味。粉に対する水分量のことです。つまり100%加水パン。365日を代表するパン、らしい。

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卵も乳製品も不使用なのにとってもミルキーな味わい。キタノカオリを使用しているからこそのこの甘みですかね。でも余計な味は一切ない。小麦そのものを楽しむパン。もっちもちで、これはたまらん。

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ショコラ 150円(税抜)
 
そのソンプルサン生地にカカオを加えて作られているのがこのショコラ。

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だから半端ないモチモチ生地にビターなチョコレートがたっぷりで、何とも言えない食感です。

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ショコラぺパン 230円(税抜)

同じくソンプルサンとカカオ生地にフランボワーズが加わったもの。

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ショコラにフランボワーズの甘酸っぱさがプラスされたから、もう最強。ビターなチョコレートとフランボワーズ、最高過ぎました。

365日の美味しさは、クロッカンショコラだけじゃなかった。後日後半アップします。


✔365日と日本橋
03-5542-1178
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋 S.C.新館 1F
平日7:30~20:00/土日祝10:30~20:00
※商品がなくなり次第閉店
http://ultrakitchen.jp

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13226439/

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