2020年初ゴルジュです。今年もゴルジュ愛は止まりません。
カヌレ 200円(税抜)
ゴルジュのカヌレ、実は初めてでした。いつも人気商品なのに、これまでは何故かスルー。
なんともお上品。色もツヤもサイズもちょうど良い。
外側はカリっとして中はしっとり。甘過ぎず大人っぽいカヌレ。んー、さすがだ。
ショコラフランボワーズ 260円(税抜)
ココア生地のブリオッシュに、クリームたっぷりの大好きなパン。この時期はどうしてもショコラ系に手が伸びます。
こちらも見た目だけで美味しいであろうことが想像できるやつです。
チョコレートクリームたっぷり。そこにフランボワーズの酸味がとても良い仕事をしてくれている。甘くて酸っぱくて最高。
キャラメルフランス 180円(税抜)
このキャラメルフランス、以前は形が違いました。
生地がかなりのハードタイプなので、以前の形だとかなり食べにくかった。今はミルクフランスと同じ形になって食べやすくなりました。
キャラメルクリームたっぷりです。
ミルクフランスも美味しいけれど、たまにはキャラメルクリームも新鮮でいい。しっかりと顎を使って噛みしめるこのハード生地がまた美味しい。
ベーコンと玉ねぎのキッシュ 320円(税抜)
ゴルジュのキッシュも久々です。
サクサクパイ生地に、意外にも卵卵していない卵液。玉ねぎの量と甘みがスゴい。リベイクして頂いたら、自宅でカフェの味です。
今年最初のゴルジュも楽しませてもらいました。2020年も通います。
✔️GORGE
神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-1
045-321-3550
8:00～20:00（日・月 休み）
https://www.instagram.com/pain_gorge/
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