遅ればせながらミスド×エルメに参戦。多くの方のレビューを読ませていただいた後なので、ある程度イメージを固めていたのですが、私が行ったミスドにはこの時3種類しかなかった。
サティーヌファッション（オレンジ&パッションフルーツ&チーズクリーム）170円(税抜)
チーズケーキを出発点に生まれたピエール・エルメの代表的フレーバー「サティーヌ」をオールドファッションで表現したもの。
オールドファッション生地の上に、ムースのようなチーズクリーム、オレンジとパッションフルーツの効いた爽やかな味わいのジャムをトッピング
サティーヌと言えばエルメの代表アイテム。前にソフトクリームでも食べたのを思い出した。
ot-icecream.hatenablog.com
ドーナツは極普通のオールドファッション。それに、サティーヌ風になんとか仕立てたものをトッピングした、という印象。んー、これをエルメのスイーツだとは到底思えない。残念。
プレニチュード（ショコラ&キャラメル）230円(税抜)
フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツで、ピエール・エルメのショコラフレーバー「プレニチュード」を表現したもの。
塩キャラメルクリームと塩キャラメルホイップ、ガナッシュクリームをサンドし、チョコとキャンディングアーモンドをトッピングしました。
こちらの、キャラメルクリームとホイップは、うん、美味しかった。ほんのり苦みのある生地とも合ってました。
モガドール（ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ）230円(税抜)
こちらも同じくフィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツ。ピエール・エルメのショコラフレーバー「モガドール」を表現したもの。
ガナッシュクリーム、ガナッシュホイップ、オレンジ&パッションフルーツジャムをサンドし、チョコとオレンジピールで仕上げました。
こちらは、オレンジとパッションフルーツジャムがあまり際立っていないのがもったいない感じでした。
予想はしていたけれど、やっぱりこれはピエール・エルメのドーナツではない。ミスドのドーナツにエルメ風のソースをちょっぴり加えただけ、でした。エルメさん、こんなコラボしない方が良いのになー。
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