デパ地下の鮮魚店よりリーズナブルで、スーパーマーケットの鮮魚コーナーよりハイクオリティ。そんなちょうど良い鮮魚店、それがマークイズみなとみらい地下1階、まいにちマルシェ内の鮮魚専門店山助です。
山助海鮮丼 500円 → 250円(税抜)
例によって閉店間際、半額ハンターの家主氏が購入してきた海鮮丼。もともとの500円も、記載の通りズバリ価格ですが、これを半額で販売してくれる潔さ。
細かく刻まれたマグロ・サーモン・カンパチ・卵焼き・きゅうり・とびっこがモリモリ乗っています。
山助さんは、鎌倉ではしらす問屋を、川崎では丼屋さんを展開していることもあって、鮮魚丼にはかなりのレパートリーを持っている様子。
川崎の丼処山助の海鮮丼を見ると、こんなに細かくお刺身を刻んでいないので、恐らくこれは何かの余り部分を海鮮丼にして売り切ろうと言うプランなのだろうと思われますが、十分です。何よりここはお魚が新鮮で美味しい。
タレだってちゃんと化調・保存料無添加。こんな気配りも嬉しいじゃない。
全く臭みのなく脂ものったお魚に、ご飯のボリュームもしっかり。
かと思いきや、この丼カップ、よく出来てるーー。見事な底上げ。平皿なのに美しく盛れてるなー、と思ってたんだ。いやそれでも、かなりの量がありました。これで250円なんて、あり得ない。
新鮮な海鮮に合わせたのは、ドメーヌ・サン・ピエール コート・デュ・ローヌ ブラン 2020。
クリアで何杯も飲んでいられそうだけど、しっかりアルコール度数が高いので気がつくと酔っぱらってしまっている、少し危険な美味しさでした。
おつまみが大特価で手に入った分、ちょっといいワインで宅飲み。うん、それもアリかも。
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