この個性的でスタイリッシュなラベルのワインは、オーストラリアワインです。最近ちょっとずつオーストラリアワインの頻度が高くなってる。
これはアンドリュー ピース氏が、自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズを品種ごとにステンレスタンクで発酵。オーク樽で熟成させた極旨オーストラリアンカベルネシラーズ。
この時シラーズワインを飲んでから、なかなかオーストラリアのシラーズもイケるんじゃないかと思うようになりました。
『日本で飲もう最高のワイン』という品評会2015年にはゴールドメダルを獲得しているそうです。
今回も鶏肉と合わせてみました。お安い焼鳥弁当をも美味しくしてくれる赤ワイン。
軽すぎず重すぎず、ガツンと主張しすぎてないけど、少しスパイシーで個性もあって美味しい。
デイリーワインは1,000円以下で。しかもオーケーストアで購入することが多い。オーケーストアは、ワインの種類が豊富でたまにビックリするくらいお安いのです。今回も、700円台で購入しました。
毎回必ず同じワインがあるわけではないので、なかなか指名買いは出来ないけれど、新たなものを発見する楽しさもあります。
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