※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。
有り難いことに、このブログの中で1番多くの方に見ていただいている記事、それがお家でつばめグリル『トマトのファルシーサラダ』
コロナ禍で苦しい日々を送っていた頃、消費者以上に厳しい現実と闘っていたであろう『つばめグリル』さんが、人気メニューのレシピを公開してくれたことがきっかけでした。
自分で作ったトマトのファルシーサラダは、まあまあな出来だったけど、やっぱり、プロが作るものとは天と地の差。
そこで今回、つばめグリルDELIで本物をテイクアウトしました。
トマトのファルシーサラダ 380円(税込)
えぇーー？？トマトの価格と手間を考えたら、このプライスってば、かなり良心的。
まず、お皿に出してみる。美しいけれど、なんか寂しい。
何年も前のお店での写真を再び確認してみる。そうそう、ドレッシングがこれでもかってかかっているんだった。
付属のドレッシングは、マヨネーズ的な固さ。これにビネガーを加えてのばすことも考えたけど、そのままも面白いかな、と。
ブラックペッパーを振りかけたら、いざ入刀。このワクワクも、楽しみのひとつ。
ローストチキンに玉ねぎ、きゅうり、セロリ。いろんな素材が楽しませてくれる。
そうか、やっぱり自分ではトマトをくり抜き過ぎてたんだ。トマトそのものも楽しめる、これが最適なバランスか。
ドレッシングも完璧。お家でつばめグリルのレシピで、お酢と記載されていたものが、赤ワインビネガーだったことがわかりました。
もう一度自分で作る？？って聞かれたのなら、即答。これを、買います。
▣つばめグリルDELI CIAL横浜店
神奈川県横浜市西区南幸１丁目１−１
JR横浜タワー CIAL横浜 B2
045-534-3318
 | 赤ワインビネガー250ml ぶどう酢 ガルナッチャ種 スペイン ヴェア社 価格:1636円 |
☆メインブログ☆
【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き