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イチゴをお得に手に入れてウキウキ気分な日は、普段は出来ないこの贅沢幸せサラダ。
近所のスーパーがリニューアルオープン。並んで購入したのは、とちあいか4パック1,000円のタイムセール品。シーズンエンドでもなく、超小粒でもなく、見切りでもなく、みんな美しい子たちばかり。
こんな時しかやらない、イチゴのバルサミコマリネ。
そして、サラダ。だからフルーツをサラダにするのは止めてくれ、と言われそうだけど、これが食べたかった。
サラダにすると改めてイチゴは野菜なのだと言うことを実感します。スイーツにするよりも、イチゴの良さが際立ちます。
ワインはドイツのブルーキャット。こちらは完全にビジュアル買いです。
こんな幸せなサラダを田中みな実は毎日のように食べているんだろうな。私は多分、年に1度のお楽しみ。
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