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これまで何度もおやつに作ってきた豆腐もちを、ワインのおつまみにしてみた。
- 木綿豆腐 130g
- シュレッドチーズ 30g
- 片栗粉 大さじ3
今回の材料はこれだけ。
よく混ぜ合わせて、レンチン3分(途中1分半で1度かきまぜる)して、丸めてトースターで5分。
ポンデケージョみたいな豆腐もちになりました。
もっちもち。お味もなんだかポンデケージョみたい。これはワインにもピッタリでした。豆腐もちってアレンジ無限に出来そう。
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