マロンより、レモンより、マンゴーより、ラムレーズン。QBBチーズデザートの中で、これが1番好きでした。
チーズデザート6P ラムレーズン
もう今の季節は購入したら即冷凍庫へ。凍らせるのがマスト。
カットしたラム酒漬けレーズンがしっかり入ってる。チーズもどきの製品だけど、ちゃんとチーズっぽさを感じるのはラムのおかげかな。
最近朝以外は、家で飲む珈琲も水出しです。4年前にたどり着いたこの方法を今でも続けてる。
いい加減、水出し用のグッズを購入すればよいのに収納スペースの問題と充分美味しい水出しコーヒーが飲めていると言う理由で、そのままです。
挽いた珈琲豆と水をダイレクトに混ぜて抽出するダイレクト製法。専用の器具やパックがなくても簡単です。
家のコールドブリューが美味し過ぎて、外でオーダーする気がしないくらい。
ちなみに現在も豆と水の割合は、豆40g:水500mLです。
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