オーケーストアで見つける掘り出し物。
TVで話題になっていたメープルシロップも
そのひとつです。
メープルテルワー
オーガニックメープルシロップ
330g 499円(税抜)
メープルシロップはどこでも買えるし
今やオーガニックも珍しくない。
でも注目すべきはこの価格。
メープルテルワー社はカナダの数ある
メープルシロップブランドの中でも
トップクラス。
グレードはアンバーでリッチテイスト。
甘みも濃さも1番バランスが良いと
言われるグレードです。
風味が強過ぎず、甘過ぎず、ちょうど良い。
こんなにも低価格が実現した理由は
オーケーが直輸入しているから、
だそうです。
久々に購入したメープルシロップで
早速、豆腐クリームを作ってみました。
【材料】
- 木綿豆腐 150g
- メープルシロップ 大さじ1と1/2
- 塩 ひとつまみ
- ココナッツオイル 小さじ2
よく水切りした豆腐と他の材料を
FPで混ぜるだけです。
このクリームをさつまいも(姫あやか)に
乗せて胡桃とシナモンで飾れば
豆腐メープルデザートの出来上がり。
※さつまいもは、100分蒸かしてから
1日冷蔵庫で冷やしたもの。
メープルシロップとココナッツオイルで
クリームは豆腐臭がしません。
ふわふわで、めちゃくちゃ美味しい。
姫あやかって、とても甘いんですよね。
だからスイーツ感もバッチリ出てます。
割安なメープルシロップは
ものすごい大容量で躊躇しがちだけど
330g瓶でこの価格、しかもオーガニック
これは、お宝です。
MBSのサタデープラス(1/15放送)で
紹介されたそうです。
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾋﾟｭｱﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ250ｍｌ3本ｾｯﾄ
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