安くて美味しい韓国惣菜のお店、純s コッチン。先日の韓国料理×ワイン、が美味しかったので再び韓国料理宅飲みです。
今回は豚足。韓国料理の豚足、初めて食べます。普段お店でもほぼ、私は選びませんが、珍しくお安くなっていたらしい。(家主チョイスです)
恐る恐る食べてみたら、臭みが全くなくてプリッとして美味しい。そのままでもしっかりうま味がありますが、コチュジャンベースの辛いタレにつけると、更に美味しさアップ。
コラーゲンたっぷりでお肌に良いから買ってきてくれたらしいけど、お肌が潤ったかどうかはわかりませんでした。
この日のワインは、ラトック リザーヴ 2018。南フランスフルボディ辛口ワインです。国際ワインコンクールで、ゴールドのさらに上、ダブルゴールドメダル金賞受賞したという赤ワイン。
フルボディだけど、とても飲みやすくて果実感の強い美味しいワインでした。
もちろんキムチ3種盛りはマスト。ここのキムチ、やっぱり好きな味です。
そして、このさきいかのキムチがめちゃくちゃ美味しい。初めて食べました。様々な食材がキムチになっていて面白い。さきいかは、ぜひともリピートしたい一品。
韓国料理のことは、まだまだ知らなすぎるので、いろいろ掘り下げていきたいジャンルです。
 | 価格:1,529円 |
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