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苺が丸ごと入っている桜餅に出会ったのは初めてでした。
苺さくら餅 378円(税込)
2月19日に横浜高島屋にオープンした日影茶屋 菓子舗。オープン記念商品として3月4日までの限定販売でした。
葉山の日影茶屋と言えば、和菓子のみならず日本料理、フランス料理、洋菓子、カフェと多角展開をしているので、横浜駅でも何らかの形で目にすることが多いブランド。
使用している苺は、三浦半島 嘉山農園の完熟いちご。小さめだけど色も形も非常に美しい。そして甘さもしっかりある。
こし餡で道明寺。これが一番好きな桜餅のコンビネーション。でもこの道明寺、ちょっと柔らかすぎたみたい。ひと口で食べないと大変なことになる。
だけど葉の塩気もちょうどいいし、こし餡はなめらかだし、何より苺が美味しくて、桜餅なのにちょっと得した気分になれました。
 | 価格:3975円 |
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