先月初めて家でトッポッキを食べてからハマってしまいました。冷凍ストック欠かせません。
今回はブルーノコンパクトプレートを使って野菜も沢山摂れるチーズトッポッキに。
まずはトッポッキソースと水400mLを沸騰させる。
冷蔵庫にあるものをじゃんじゃん投入していく。この日の具材は
- キャベツ
- もやし
- 厚揚げ
- しめじ
- 茄子
トックがやわらかくなったら、シュレッドチーズをのせて蓋をしてしばし待つ。
チーズが溶けたら出来上がり。アツアツでいただきましょー。
もちもちトックにチーズ、もちろん最高です。野菜がたくさん入っているからか、トックだけの時よりも辛さが抑えられるから、このくらいなら辛いのが苦手な方でも大丈夫かな。
説明書きには5分ほど煮込む、とあるけれど、やっぱり5分では出来なかった。10分は必要でした。
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