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お久しぶりの【BLUE CACAO】
横浜生まれで世界でサロン・デュ・ショコラでゴールドタブレットを受賞している服部 明さんのショコラティエ。
カカオソフトクリーム(カップ) 486円(税込)
以前からずっと気になっていたソフトクリーム。漸くオーダー出来ました。12月や2月の繁忙期になるとソフトクリーム販売を中止してしまうので、今回もギリギリ。11/27からは一時販売休止だそうです。
すごく濃厚なのにスッキリした後味のソフトクリーム。甘さ控えめで、カカオニブのアクセントがちょうどいい。
これ、500円以下のクオリティじゃない。
実は服部 明さんって、ジェラート・ワールドツアー 東アジア大会でも優勝しているんだって。ショコラティエでありジェラテリアでもあるってことですね。
イートイン席は少ないけれど、黒とブルーのコントラストが素敵です。またホリデーシーズンが終わったら、ここでソフトクリームを食べよう。
それにしても、冬になるとどうしてカカオが食べたくなるんですかね。毎年毎年疑問に思いながら、正解がわからない。
▣BLUE CACAO
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1
CIAL横浜 B1
045-534-5955
10:00～21:00
 | 価格:1431円 |
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