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今年のスイーツさつまいもNo.1は『紅天使』だと言及したばかりですが、もっとスイーツ過ぎるさつまいもに出会ってしまった。
その名も『夢ひらく』
初めて聞いたさつまいも。高級スーパーや専門店ではなく、近所のスーパーで販売されてた。調べてみると、こちらも紅天使と同じく株式会社ポテトかいつかさんのブランドさつまいも。
紅はるかの熟成が紅天使。そしてシルクスイートを熟成してブランドさつまいもになったのが『夢ひらく』
じっくり100分加熱した直後。この時点ですでに糖度爆発してます。紅天使と同じくらい。
そして、1日冷やした『夢ひらく』
これはヤバい。糖度が上がっているだけじゃなく、上品さとなめらかさがプラスされて、さつまいもの域を超えてる。
もう、何のアレンジもいりません。そのままで、完全なるスイーツ。
今回『夢ひらく』に出会ったのはビッグヨーサンと言う激安スーパーです。ここは何気に侮れない。たまにかなりレアな物も置いています。
驚異のスイーツさつまいも『夢ひらく』
この時以来、店頭で見かけていないのが残念。
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