昨年の同じ時期に初めて出会った【宵山むらさき】のあなご重弁当。今年は、プレミアムあなご重弁当に格上げです。
プレミアムあなご重弁当 1,980円@そごう横浜店
パッケージもスタンダードと比べるとちょっと豪華です。
こちらが昨年のスタンダード版パッケージ。
いざ、プレミアムオープン。お行儀良く整列した焼きあなご。その量やサイズはスタンダードと大きく異なる雰囲気ではない。
でも写真を並べてみたら、だいぶ違っていますね。
そしてひと口、食べてみたらその違いは歴然でした。プレミアムはふっくらして厚みがあり、柔らかい。
スタンダードは、確かに薄かった。
ふわっとくるかと思いきや、意外にもぎゅっと締まってる。甘過ぎない大人の味付けが染み込んで、旨み炸裂。
自分でもこんなレビューを書いていました。
穴子の産地はどちらも中国産だけど、質感はまるで違う。やっぱりあなごは、ふっくらしている方が好きだな。プレミアム万歳。
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