冷凍フルーツも断菓子の味方です。
例えば、甘みの強いマンゴーならそのまま食べるだけで、アイスを食べている気分になれる。だけど、もう少し満足感をアップさせたい日の裏技。
最近愛用中の小さいサイズのライスペーパー。これで大葉と冷凍マンゴーを巻いて生春巻にしちゃう。
ソースやシロップは何もつけずに、このままいただきます。ライスペーパーのもっちり感に半解凍状態のシャリっとマンゴー。出来立てだからこそ楽しめるこの質感。
大葉がとても良いアクセントになって、味を引き締めてくれました。スイーツ食べたみたいな満足感を充分に得られます。
 | ユウキ 薄型ライスペーパー S盤 15.5cm 200g（約40枚入） 価格:336円 |
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