ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

独り占めしたい冬のご馳走「村上重本店 千枚漬」

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冬は大嫌いなのに、この瞬間だけは冬が来て良かったと思う。

ot-icecream.hatenablog.com


千枚漬(小袋)1,080円(税込)

本当は昔みたいに箱買いしたいけど、今年も小袋です。


このご時世ですが、2年前と量も価格も変わっていないんじゃないかな。


150g。千枚漬は6枚です。ひとりで一気に食べきってしまいそうになる危険な量なんです。


極上の聖護院かぶらを昆布と塩で漬け込んだ伝統の千枚漬は、塩気も厚みも歯ごたえもすべてがパーフェクト。

「塩かげん」「重石かげん」「気候かげん」など熟練の職人技で丹念に漬け込んだ家伝の逸品です。

まさにその通りです。


今年もお行儀悪いけど、丸ごと頬張るのが至福の時。6枚しかないので、もうすべてカットせずにそのままかぶりつくことにしました。

冬の幸せを独り占め。


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