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とりあえずアイスクリームと混ぜておけば、何でも美味しくなった季節が終わって、デザートにも温かいものを欲するようになりました。
いきなり冬みたいな気温になった日。あるもので何か出来ないかな、と選んだ材料。
自分で食べるだけだから、出来る限り行程を減らした超ズボラレシピ。全部一気に混ぜて耐熱容器に入れて230度のトースターで20分。
うん、良き色。巨大卵焼き。いやいや一応ケーキ。
自然な塩気と甘みを欲しい時に、自家製の塩麹はかなり使えます。市販のものより甘さが強い。
やさしいお味で質感はキッシュのアパレイユみたいな感じ。究極のズボラケーキの割には上出来です。
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