珍しくこの日のおつまみは、キンパです。韓国料理は宅飲みおつまみとして、選択するチャンスがなかったけどここのキンパはとても彩りがキレイで、いつも気になっていました。
サーロインローストビーフのキンパ 1,296円(税込)
ローストビーフのキンパだなんて、ちょっと贅沢で嬉しい。他に3パックで1,000円のお惣菜もチョイスしました。
ローストビーフは生姜が効いていてとても厚切り。しっかりと食べ応えがあります。そこにシャキシャキのニンジンやゴボウなど野菜たちとキンパならではの酢飯ではないご飯。ゴマ油の香り。このひとつで、ちゃんとバランスのとれた完全栄養みたい。
お酒は、鍋島 特別純米です。これは先日うおはるさんで飲んだのと同じものらしいです。▶▶鍋島 特別純米 1800ml（富久千代酒造）（佐賀県） 価格3,800円 (税込)
キンパにも合います。というか、このレベルの美味しい日本酒って、どんな国の料理でもウェルカムな気がする。
- 青唐辛子とししとうの味噌
- 干し海老とニンニクの芽のナムル
- 甘酢大根と春雨サラダ
惣菜もどれも絶妙な味付けでした。
ここのお店はとても人気があって、本当はキンパと惣菜がひとつのお弁当になっているものを購入したいと思っていたのですが、売り切れていました。キンパもたくさん種類があるし、これからは韓国料理も宅飲みのチョイスに加わりました。
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