激辛四川麻婆炒飯 1,000円(税込)
近過ぎて遠かった福臨門。めちゃめちゃご近所なのに、何故か機会に恵まれなかった数年間。やっと念願の初訪問です。
primex64師匠の投稿を見る度に、早く食べてみたいとずっと思い続けてきたのです。
前を通っている時にはわからなかったけど、横浜中華街 景珍楼の姉妹店だったんだ。近くに中華料理店がかなりの数あるのですが、恐らくここが１番の人気店。常にお客様で賑わっています。
行く前から決まっていたので、迷わずオーダー。麻婆の色みも質感も最高。
激辛、と言うほど辛くないのですが、甘さがないのが超好み。塩気と辛みと痺れ。これは、噂通りのクオリティです。
パラパラでこれまたちょうど良い塩加減の炒飯を麻婆と絡めたら、思わず唸ってしまうほどの美味しさです。麻婆炒飯なので、相当な油っぽさを覚悟していましたが、こちらのお店のものは油っぽくないんです。
スープは、コーンと卵。こちらは甘みがあって、麻婆で麻痺してくる口の中を癒してくれます。
何度も食べたくなる理由が、よくわかりました。他にもたくさん食べてみたいものがあるけれど、次に伺った時、またこれを頼みたくなってしまいそう。
✔️福臨門
神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町3-6
045-481-8883
[月～金]
11:00～15:00
17:00～24:00
[土・日・祝]
11:00～24:00
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