いつでもどこでも持ち歩ける有機フルーツ、見つけました。
5th Season 有機フルーツサラダバイツ（ストロベリー・バナナ・りんご）11g 428円(税抜)@ビオセボン
ドライフルーツ、ではないんです。フリーズドライフルーツ。
原材料は、旬の時期に収穫された3種の有機フルーツ。それだけ。
1袋(11g)で80gの新鮮なフルーツを食べられる？？改めてフリーズドライってスゴい技術だなー。もちろん着色なんてされていないけど、とても美しい色です。
食感はサクっと。でも口に入れるとジューシー。やたらと甘いわけではなく、フレッシュなフルーツそのものの味。
ドライフルーツは甘みがぎゅっと凝縮されますが、糖質もグッと上がってしまう。その点フリーズドライフルーツは、糖質もカロリーも抑えられます。
脂質も相当低いので、クリームチーズを添えてみる。もちろん、こちらも無添加です。
ジューシーさにまろやかさがプラスされました。乳脂肪分でエネルギーもアップ。
フルーツの｢旬｣と呼ばれる季節は限られている。5th Seasonは、旬の時期に収穫されたフルーツをフリーズドライにすることで、季節を問わず楽しめるから、5番目の季節（5th Season）と名付けられたんだって。
Dr.オーガストは、ドライフルーツ全般的にNGを出していたけれど、甘くて美味しいからついつい食べちゃう。これからは、フリーズドライ、という選択肢を頭に入れておこう。
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