今年の初めに手にしたのは、パナマ エスメラルダ農園のゲイシャ。
エチオピア ゲレザ・ナチュラル 200g 1,100円(税込) @豆工房コーヒーロースト白楽店
パナマのエスメラルダゲイシャは、驚くほどの高値で取引されていますが、エチオピアのゲイシャは、コストパフォーマンスも良く、私のような者にとっては十分過ぎるほど美味しいのです。
ゲイシャ種はもともとエチオピアのゲシャ地域で生息していた品種。それが、コスタリカに渡り、そこからパナマに持ち込まれたらしい。エチオピアのナチュラル精製が自分の好みだと言うのもあるけれど、エチオピアゲイシャの方が、コクを感じられる気がする。
パナマのゲイシャで言えば、エスメラルダではないこちらのフィンキータのものも、美味でした。
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最高峰エスメラルダスペシャルを1度は飲んでみたいと思うけれど、デイリーに楽しむ珈琲としては、エチオピアゲイシャは最高だと思う。
もう1回リピート間に合うかな。
売り切れる前に急がなくちゃ。
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