香港ミシュランガイド1つ星獲得の点心のお店が、今年日比谷シャンテ別館に4月に上陸。何やら大行列らしい、と噂だけど。さすがに半年もたてば空いたのではと思い覗いてみたら、まだまだものすごい大行列。
パンやラーメンには並べるけど点心には並べない。だから今回はテイクアウトで利用しました。
テイクアウトスペースはひとりしか並んでなかったからスムーズに購入出来ましたよ。そもそもこれが食べたかったのだから、テイクアウトで良かったのかも。
その場でベンチに座って食べている人もけっこういました。お天気のいい日はそれもあり。でも私は持ち帰って、もちろんお酒と共に楽しみます。
ベイクドチャーシューパオ3個入って600円(税抜)です。なんとも言えないかわいらしさ。肉まんかと思いきや、この生地はメロンパン？？クッキー生地です。
小ぶりなミニメロンパンって感じ。とてもチャーシューが入っているとは思えません。
170度のトーストーで5分リベイク。そして中を割るとチャーシューがとろとろーっと。うわーーーー、たまらない。
チャーシューはしっかり味付けされたけっこう濃厚なお味。それにクッキー生地の甘さが絡んで、あまじょっぱエンドレスのやつです。
ただ、甘いもの苦手さんは、何故にこれを普通の肉まんにしないのか、と思われそうです。女性が喜ぶ点心、な感じです。
ワインのおつまみにもぴったりです。
 | キャメルファーム レジェンド・ロゼ 750ml※12本まで1個口で発送可能 価格:3,240円 |
カルディコーヒー初の北海道自社ワイナリーでブドウの栽培から行ったキャメルファームのロゼワイン。レジェントロゼ。発売後あっという間に店舗で完売したこの１本とベイクドチャーシューパオ。お店では出来ない組み合わせです。
もう少し行列がおさまったら、イートインしたてみたい。
✔ティム・ホー・ワン 日比谷店
東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
03-6550-8818
11:00～23:00（LO 22:00）
無休
http://timhowan.jp
こちらもぜひご覧ください⏩【本館ツレヅレ美ナルモノ】
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き