こんなに美味しいレーズン食パンはこれまでになかった、とパンマルシェのスタッフが絶賛しているのを聞いて思わず手に取ったレーズンパン。
イギリスレーズンパン 616円
(6枚切り1斤だったのだけど、写真撮る前に半分食べちゃいました)
レーズンの入ったパンはハード系で食べるのが好きなので食パンではほとんど購入しない。でもここのはこれまでのレーズン食パンのイメージとはだいぶ違うらしい。
ちょうど2018年4月号のdancyuにも掲載されていました。
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ラム酒にしっかりと漬け込まれたラムレーズン。それがぎっしり詰まってる。だから甘さよりもラムの香りがほんのりして、とても上品。
そしてトーストすると驚くほどに生地がもちもちに。喜福堂と言えばあんぱんが有名だけど、この生地のクオリティなら何を合わせたパンでも美味しいのだろうな、と想像できます。
熱を加えられたことで香りがより芳醇になる。パンを割こうとすると、こんなにもレーズンがいっぱい。この香り、伝わるかなー。普通の食パンでは出せない、大人の甘さい香り。
癖になりそうなレーズン食パン。こどもの頃、給食で出るレーズンパンが大嫌いだったけどあの頃にこれに出会っていたら、違ったかもしれないなー。いや、でもラムの美味しさは大人になった今だからわかるのかな。
喜福堂
03-3917-4938
東京都豊島区巣鴨3-17-16 喜福堂ビル 1F
10:00～19:00
※売切れ次第終了となります。
定休日月曜日、火曜日
※祝日と縁日（4がつく日）は営業いたします。
https://www.kifukudo.com
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