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グルテンフリードーナツは最近増えてきたけれど、どうしたって見た目の可愛さや楽しさは普通のドーナツとは比べ物にならない。
なんてイメージはもう捨てちゃおう。
今年の1月からビオセボンで取扱が開始されたUPBEET! TOKYO。すべてカラダにも地球にも嬉しいヴィーガン＆グルテンフリーで作られるスイーツブランド。
- 動物性食品不使用
- 白砂糖不使用
- 小麦粉不使用
- 日本の発酵食品使用
UPBEET!ドーナツ プレーン 420円(税抜)
ひよこ豆や玄米粉などの栄養素の高い食材を使用し、油で揚げずに焼きと蒸しの製法で仕上げたフワもち食感ドーナツ。
信州の大地で育ったりんご100％の無添加アップルソースで甘みを出し、三河の３年間熟成したみりんの発酵パワーも豊富に含んで栄養満点です。
もちもちして甘みがあって、それでいてコーティングチョコレートはかなりビター。これまでの米粉ドーナツのような素朴さではなく、華やかさも感じられます。
UPBEET!ドーナツ ビーツベリー 420円(税抜)
長野県・坂城のUPBEET!農園産ビーツを使用し、さらに自家製のラズベリーソースを練り込み、ビーツにベリーの酸味がプラスされた爽やかでフルーティーな味わいのドーナツ。
ビーツの製品はUPBEET! TOKYOのシグネチャーアイテム、と言うだけあって、食感だけでなく某有名パティスリーのようなフルーティーな味わいです。
ビオセボンには他にも数種類のドーナツと甘酒ブラウニーが入荷していました。
2024年2月29日(木)までは、ANA国際線 日本発全路線のファーストクラスとビジネスクラスベジタリアンとヴィーガンのお食事の機内食デザートでも提供されています。
皆さまのカラダやココロを健康に、そして"ワクワク＝Up beat"させる「食」を提供しています。
そのコンセプト通り、ヴィーガンやグルテンフリー食でも可愛さを求めていいんだよね、ってワクワクしてます。
 | UPBEET! ドーナツ 全6種食べくらべセット 60g×6 ヴィーガン スイーツ ケーキ 価格:2527円 |
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