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横浜駅界隈でラテアートを楽しめるカフェはいくつもあるけれど、美しさはNo.1かも。
そんなカフェラテを飲めるのは、ラテアート世界大会準優勝の経験を持つ尾﨑数磨氏が手がける中目黒のSwell Coffee Roasters2号店『Swell CoffeeRoasters lab』
アソビルと言うと、ラーメン、カレー、居酒屋のアソビル横丁がメインでどちらかと言うとお洒落感よりも親しみやすさ重視なイメージでしたが、横丁から少し外れたところに、スタイリッシュなカフェがオープンしていました。
カフェラテ 650円(税込)
酸味と苦味のバランスがとれたオリジナルのswell blendで作り上げるカフェラテ。ラテアート大会の輝かしい受賞歴だけではなく、様々な店舗の立ち上げを行い、カフェのディレクションも数多くこなす尾﨑数磨氏こだわりのブレンド。
いやーー、美しい。
デザインはよくあるものかもしれないけど、細部までしっかりと描かれたアートに思わずみとれてしまいました。
なめらかなミルクフォームと心地よい苦みの珈琲。バランスも最高でした。
日本茶にもかなりのこだわりを持っているみたいなので、次回は日本茶にもトライしてみよう。
横浜駅直結だけどちょっと穴場的カフェ。またひとつ通いたくなるお気に入りを見つけてしまった。
▣Swell CoffeeRoasters lab
神奈川県横浜市西区高島2丁目14-9 アソビル ASOBUILD
11:00〜21:00
https://swell-c.com
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